Zestaw 4 książek - domowy wyrób alkoholu NOWE

zestaw 4 książek na temat domowego wyrobu alkoholu

1. Księga domowych nalewek, win, miodów i piwa (miękka)

Bogusław Skowron

Wydawnictwo: Twoje Wydawnictwo

Oprawa: miękka

Ilość stron: 376

Wino jest tak stare jak świat. Już Noe, jako jeden z pierwszych znał smak i wartość tego napoju. Jeszcze dalej idą arabowie, przypisując znajomość tego szlachetnego trunku samemu Adamowi.

Jedna z legend podaje, że gdy ten nagiął pierwszą winną latorośl, by skosztować smak owoców, to zły duch nie mógł mu tego wybaczyć. W wielkiej złości podlał więc najpierw roślinę krwią wołu, na następny dzień krwią lwa, później kozła, małpy, pawia i wreszcie na koniec krwią wieprza. Ta legenda oddaje nie tyle symboliczną wykładnię smakowych możliwości wina, co przestrogę przed jego nadużywaniem. Pierwszy kielich daje siłę, drugi odwagę, trzeci ogłupia, czwarty czyni z człowieka istotę zaborczą, piąty i następne powodują to, że pijący może stać się, jak to się potocznie mówi "wieprzem".

Bogusław Skowron

2. Wyrób domowych nalewek, likierów i koktajli piwnych

Andrzej Żmuda

Wydawnictwo: Ad Oculos

data wydania 2010

liczba stron 191

Popularne, nie zawsze znane alkoholowe mikstury, które warto samemu sporządzić, nie tylko z okazji świąt czy rodzinnych uroczystości. Przepisy, dużo praktycznych rad i wskazówek oraz ciekawostek dotyczących domowego wyrobu napojów alkoholowych.

Ponad 150 przepisów na likiery, nalewki i piwa, które można przyrządzić w oparciu o polskie owoce, zbierane w ciągu całego roku w ogrodzie, sadzie i w lesie.

3.Domowy wyrób win, miodów, owoców w alkoholu i koktajli

Andrzej Żmuda

Wydawnictwo: Ad Oculos

data wydania 2010

ISBN 8387907499

liczba stron 192

Bardzo szczegółowy opis najbardziej popularnych win, “domowych szampanów” i napojów winnych. Wiele zaskakujących opisów, rad i spostrzeżeń dotyczących nie tylko samej produkcji. Wiele ciekawostek odnośnie składowania i przerabiania owoców, w tym również popularny wykład o zachodzących procesach chemicznych. Wbrew pozorom nie jest to tylko książka dla ambitnych, ale dla wszystkich.

4. Śledzik lubi pływać Grażyna Uścińska Bogumił Kot

Wydawnictwo Rea 2016

stron 144

Śledź niejeden ma smak. W książce ponad sto pomysłów na to jak przyrządzić i podawać tę tak smakowitą i zdrową rybkę. Śledź może być w śmietanie, oleju, smażony, w sałatce, w pasztecie jako tatar, kotlet czy pulpet lub w barszczu? Dla smakoszy istny raj, a dla podniebienia nie lada uczta. Wiadomo bowiem, że śledź najlepiej pasuje do schłodzonego alkoholu, więc dodatkowo proponujemy podstawowe przepisy na domową wódk

Książka nowe. Poz. 4 możliwe niewielkie ślady magazynowania.