Кулинарное украшение. Торты, пироги, тарты

Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty

Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty

• Producent: SBM-SBM

• EAN: 9788382226126
• Autorzy: Klaudia Puchałka
• Okładka: Twarda
• Data publikacji: 2022-06-20
• Wymiary (DxSxW): 165x240
• Ilość stron: 192

Nasza cena: 24.85 zł

Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje - te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji na Dzień Matki, walentynki czy Halloween. Autorka daje szczegółowe wskazówki, jak przygotować ozdoby z masy cukrowej, izomlatu, marcepanu, żelatyny czy czekolady oraz jak złożyć tort, wytynkować jego poszczególne warstwy, a następnie misternie ozdobić. Podpowiada też jak we własnej kuchni urządzić pracownię zdobniczą z prawdziwego zdarzenia oraz podaje sprawdzone przepisy na różne okoliczności. Całość jest ilustrowana zdjęciami, na których pokazane są etapy dekorowania oraz gotowe realizacje