TAJSKI ZIELONY BAKŁAŻAN STARA ODMIANA NASIONA

Bakłażan Petch Siam

(Solanum melongena)

Stara bardzo popularna odmiana tajskich bakłażanów. Są bardzo popularne w kuchni Indii, Tajlandii i Wietnamu, zwykle są podawane marynowane lub gotowane, pyszne są dodawane do curry i gulaszy.

Daje okrągłe, zielone owoce z ciemnozielonymi paskami, które osiągają średnio 5 cm średnicy i ważą od 40 do 60 g. Można je uprawiać w pojemnikach, są bardzo łatwe w uprawie, jedna roślina zwykle wytwarza do 40 owoców. Owoce można zbierać już 55 dni po przesadzeniu.

Bakłażany należą do rodziny psiankowatych i będą potrzebować żyznej ziemi i nawożenia, więc używaj zbilansowanego nawozu. Zbyt dużo azotu spowoduje bujne ulistnienie i niedużo owoców.

Zbierz owoce, zanim błyszcząca skórka zacznie blaknąć, ponieważ to kolor i połysk bakłażana określają najlepszy czas na zbiory, a nie wielkość owocu. Rośliny są wieloletnie w klimacie tropikalnym, ale zwykle są uprawiane jako jednoroczne w innych klimatach, są bardzo wrażliwe na mróz. Pięknie rośnie na grządkach ogrodowych lub w pojemnikach. Jeśli ma być uprawiany w gruncie, trzeba wcześniej przygotować sadzonki i po zahartowaniu ich wystawić na zewnątrz, dopiero po 15 maja. Powinny być posadzone w rozstawie 60 × 60 cm.

Bakłażany preferują żyzne, głębokie, ciepłe i luźne gleby z dużą ilością materiału organicznego. Może potrzebować podpór, aby wesprzeć łodygi, gdy wytworzy dużo owoców. Powinien być sadzony w pełnym słońcu i regularnie nawożony.

Bakłażan wydaje się bardzo starym owocem. Najwcześniejsze wzmianki o nim można znaleźć w dokumentach chińskich i indyjskich. Choć zwykle jest uważany za warzywo, botanicy klasyfikują bakłażana jako jagodę. W średniowieczu bakłażany nazywano szalonymi jabłkami, ponieważ uważano, że wywołują obłęd. Eksperymentalny ogrodnik i prezydent Thomas Jefferson hodował w swoich ogrodach różne odmiany bakłażana. W tamtych czasach hodowcy wykorzystywali je głównie do celów dekoracyjnych.

W regionach południowej i wschodniej Azji bakłażan jest szczególnie doceniany, mieszkańcy nazywają go „królem warzyw”, czyniąc z niego podstawę tamtejszej kuchni. Oprócz stereotypowego fioletowego koloru i kształtu gruszki, bakłażany występują we wszystkich kształtach, rozmiarach i kolorach.

Z naszych warzyw możesz zbierać swoje nasiona, nie mamy żadnej odmiany F1!

Cena za sztukę na Kup Teraz dotyczy ponad 25 nasion.