Домашняя кухня, т.е. невестка против свекрови -тк

Kuchnia domowa, czyli synowa kontra teściowa. Polskie przepisy

Dorota Dardzińska

Autor: Dorota Dardzińska

Wydawnictwo: Publicat SA

format: 21 x 28

ISBN: 9788324519545

oprawa: twarda

stron: 176

rok wydania: 2014

Kuchnia łączy pokolenia.

Tytuł dla pokolenia „teściowych” i „synowych”. Dla osób zainteresowanych kulinariami i blogami. Idealny prezent dla mamy, teściowej, żony, narzeczonej.

Prezentowane dania są tak różnorodne jak różnorodna jest polska kuchnia. Zestawienie przepisów synowej (bardziej nowoczesnych) oraz teściowej (tradycyjnych) sprawia, że z tych samych produktów lub wokół tego samego tematu kulinarnego powstają dwie odmienne potrawy. Wszystkie dania można wykonać składników dostępnych w polskich sklepach.

W książce między innymi: aromatyczny pasztet domowy kontra pasztet warzywny, makaron z jagodami a sałata z jagodami, makaron z klopsikami lub makaron z cytrynowym mascarpone i wiele innych przepisów.

Dzięki „Kuchni domowej”:

• przygotujesz nowoczesny lub tradycyjny posiłek na każdą okazję

• odkryjesz bogactwo zastosowania tych samych produktów

• połączysz upodobania różnych pokoleń na jednym stole

Książka zawiera ponad 150 przepisów podzielonych na rozdziały: śniadania, obiady, kolacje, desery, podwieczorki, ulubione dania dzieci, potrawy świąteczne. Każdy przepis ma listę składników, liczbę porcji, opis przygotowania. Część ma dodatkowe rady dotyczące przygotowania bądź wykorzystania składników.

Do każdego przepisu dodane jest zdjęcie gotowej potrawy.

Na początku książki znajduje się tematyczny spis treści, natomiast na końcu indeks ułatwiający wyszukiwanie przepisów.

Twarda oprawa powoduje, że książka stabilnie leży na stole i nie niszczy się w trakcie użytkowania.