ŚLIWA KL-10/60L щепки для курения GRILLPAL
Товар
Характеристики
Parametry dodatkowe
Описание
Zrębki wędzarnicze ŚLIWA KL-10/60L GRILLPAL
4613
Rodzaj: 100% zrębek z drewna śliwy. Kraj pochodzenia: Polska.
Zrębki wędzarnicze z drewna śliwy wytwarzają podczas wędzenia dym o delikatnym owocowym zapachu, dzięki czemu mięso i wędliny uzyskają naturalny, słodkawy posmak o brązowej barwie.
Polecamy zrobić próbę na niewielkiej ilości mięsa, ponieważ nie każdemu może pasować słodkawy posmak wyrobów wędzonych drewnem śliwy.
Charakterystyka zrębek do wędzenia:
- zrębki klasy 10, czyli frakcji o grubości 8 – 12 mm,
- dokładnie przesortowane,
- wolne od pleśni i grzybów, - czyste i dobrze odpylone,
- opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.
Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
- Marka: Grillpal
- Rodzaj drewna: Śliwa
- Granulacja: Klasa 10 (9-12mm)
- Pojemność (L): 60
- Wilgotność (%): 10
- Waga (kg): 15.3
- Głębokość (cm): 20
- Szerokość (cm): 42
- Wysokość (cm): 79
Zastosowanie: Zrębki mogą być wykorzystywane podczas wędzenia i grillowania ryb, drobiu, czerwonego mięsa i kiełbas. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem.
Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.
Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu. Grill przykryć. Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.