СУХАЯ КРОВЬ ГЕМОГЛОБИН АПРОТЕМ мешок 20 кг

KREW SUSZONA oryginalny 20kg APROTHEM

WIEPRZOWA HEMOGLOBINA

Przemysł mięsny:

Krew suszona jest wykorzystywana szczególnie w przemyśle spożywczym, gastronomicznym oraz wędliniarskim.

Krew suszona wieprzowa stosowana jako zamiennik krwi świeżej do wyrobu salcesonu czarnego, kaszanki i krupnioków śląskich.

Krew suszoną dawkujemy w ilości około 2,5kg na 100kg farszu.

1kg na 6l wody.

Wędkarstwo:

Krew suszona (hemoglobina powder) idealnie nadaje się jako dodatek do produkcji kulek proteinowych. Zawiera aż 92% białka o wysokiej wartości odżywczej. Większość ryb reaguje pozytywnie na krew. W mixach bazowych bardzo dobrze komponuje się z mączkami rybnymi, również może być stosowana jako dodatek do zanęt na takie ryby jak sumy i węgorze.

• Każdy produkt zawiera etykietę z aktualnym numerem partii, krajem pochodzenia oraz datą spożycia.