Satake Sakura Sharp японский мини-нож Сантоку 15 см

Sakura Satake Nóż Kuchenny Mini Santoku 15 cm

Sakura Satake Nóż Kuchenny Mini Santoku 15 cm

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze - stal molibdenowo wanadowa

Rękojeść - tworzywo abs

Twardość - 56 HRC +/- 1

Długość całkowita - 27,5 cm

Długość ostrza - 15,0 cm

Szerokość klingi - 4,1 cm

Grubość klingi - 1,6 mm

Sposób ostrzenia - dwustronny

Waga - ok. 163 g

Główne cechy

• Twardość HRC +/- 1: 56
• Klinga nierdzewna: Tak
• Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
• Stal wielowarstwowa: Nie
• Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
• Rodzaj noża: Nóż kuchenny
• Długość ostrza: 15 cm
• Typ ostrza: Santoku
• Stal: Molibdenowo-wanadowa