Сковорода-вок Kohersen диаметром 32 см для индукционной плиты

INTELIGENTNA TECHNOLOGIA PRZYJAZNA DLA ZDROWIA I ŚRODOWISKA

Naczynia wykonane przy użyciu opatentowanej technologii BLACK CUBE® posiadają unikatową, dwustronną powierzchnię funkcyjną: zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia. Udoskonalona struktura plastra miodu pozwala na wyjątkowo efektywne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni użytkowej, a także zapobiega przywieraniu. Gotowanie stało się szybsze i łatwiejsze, a przez to również przyjazne zdrowiu i środowisku.

Naczynia Kohersen® zostały wykonane przy użyciu wyjątkowej, opatentowanej, koreańskiej technologii BLACK CUBE® i jako jedyne posiadają oryginalną, dwustronną powierzchnię funkcyjną zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia, dodatkowo wzmocnioną niezwykle trwałą i odporną na zarysowania powłoką DIAMOND. Udoskonalona struktura plastra miodu pozwala na wyjątkowo efektywne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni użytkowej, a także zapobiega przywieraniu. Gotowanie stało się szybsze, łatwiejsze, zachowując przy tym wszelkie walory smakowe i zdrowotne.

Naczynia Kohersen® charakteryzuje hybrydowa konstrukcja TRI-PLY - korpus tworzą trzy warstwy: stal nierdzewna - aluminium - stal nierdzewna.

Efektem jest niezwykła trwałość i odporność na odkształcenia, dzięki czemu posłużą na długie lata. Największą zaletą warstwowej konstrukcji jest efektywne przewodzenie i utrzymanie ciepła. Warstwa stali nierdzewnej posiada właściwości magnetyczne, świetnie spisze się zatem także na kuchenkach indukcyjnych.

Naczynia Kohersen® zostały wykonane przy użyciu wyjątkowej, opatentowanej, koreańskiej technologii BLACK CUBE® i jako jedyne posiadają oryginalną, dwustronną powierzchnię funkcyjną zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naczynia, dodatkowo wzmocnioną niezwykle trwałą i odporną na zarysowania powłoką DIAMOND. Udoskonalona struktura plastra miodu pozwala na wyjątkowo efektywne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni użytkowej, a także zapobiega przywieraniu. Gotowanie stało się szybsze, łatwiejsze, zachowując przy tym wszelkie walory smakowe i zdrowotne.

Oszczędność energii

Najszybsze nagrzewanie

Garnki i patelnie Kohersen® posiadają hybrydową konstrukcję TRI-PLY: stal nierdzewna - aluminium - stal nierdzewna. Trójwarstwowa budowa zapewnia niezwykłą trwałość i odporność na uszkodzenia, dzięki czemu naczynia służą długie lata. Można w nich przyrządzać potrawy, także w piekarniku, w temperaturze do 260°C. Ogromną zaletą takiej konstrukcji jest doskonałe przewodzenie i efektywne utrzymanie ciepła podczas gotowania. Dzięki niej powierzchnia osiąga pożądaną temperaturę w bardzo krótkim czasie (60 s do 200°C), nagrzewając się najszybciej spośród przetestowanych patelni popularnych marek.* Ponadto, podtrzymanie ciepła podczas gotowania wymaga niższych nakładów energetycznych. Hybrydowa, wielowarstwowa konstrukcja patelni zapewnia najbardziej efektywne przewodnictwo ciepła. Gotujesz szybciej, oszczędzasz energię, obniżasz wydatki. Spodnią warstwę naczynia stanowi stal magnetyczna, która umożliwia gotowanie na kuchenkach indukcyjnych.

Oszczędność wody

Bez przywierania, bez szorowania

Opatentowana, dwustronna powierzchnia funkcyjna technologii BLACK CUBE® posiada wyjątkową strukturę plastra miodu. Jest to kompozycja wypustek ze stali nierdzewnej oraz wklęsłej powierzchni pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu.

Dzięki temu rozwiązaniu tłuszcz, przyprawy czy resztki potrawy nie przywierają do naczynia, a gotowanie staje się łatwiejsze i przyjemniejsze. Mycie zajmuje mniej czasu i wymaga niewielkiej ilości wody czy detergentu.

Trwałość na lata

Ochrona przed uszkodzeniem

Długotrwała, odporna na uszkodzenia powłoka DIAMOND to dodatkowe zabezpieczenie powierzchni naczynia - pomaga chronić naczynie przed zarysowaniem, nawet podczas używania ostrych przyborów kuchennych, na przykład szpatułek, czy szorstkich gąbek do mycia. Niebieska poświata na powierzchni naczynia to widoczna oznaka tej wyjątkowej ochrony. Powłoka DIAMOND jest odporna na ścieranie i zapewnia ochronę na długi czas - nawet do 10000 przetarć. Ponadto, wypustki ze stali nierdzewnej tworzące wzór plastra miodu tworzą niewielkie „kolumny”, na których opierają się przybory kuchenne podczas mieszania potrawy, co stanowi pierwszy bufor zabezpieczający powłokę zapobiegającą przywieraniu.

Zdrowo i dietetycznie

Na minimalnej ilości tłuszczu

Garnki i patelnie Kohersen® to nowa jakość gotowania, a także wielki krok w stronę zdrowego odżywiania. Przygotowanie potraw jest dużo szybsze, dzięki hybrydowej budowie korpusu naczyń, zwłaszcza jej aluminiowemu komponentowi. Ma to ogromne znaczenie, szczególnie podczas smażenia. „Skórka” zamyka się szybciej, zatrzymując soki i nie przepuszczając tłuszczu w głąb smażonej potrawy. Im szybciej smażymy, tym mniej wytwarza się niekorzystnych dla zdrowia związków, takich jak nadtlenki czy izomery trans. Dodatkowo, dzięki powłoce zapobiegającej przywieraniu przyrządzanie posiłków odbywa się przy użyciu niewielkiej ilości tłuszczu. Doświadczeni kucharze mogą również docenić zalety smażenia beztłuszczowego na patelniach Kohersen®. Potrawy pozostają smaczne, a jednocześnie zdrowe i dietetyczne – ograniczasz kalorie oraz powstawanie szkodliwych substancji.

Zrównoważona kuchnia

W trosce o zdrowie i środowisko

Wybierając naczynia Kohersen®, wspierasz działania na rzecz ochrony zdrowia i środowiska. Dzięki nim nie tylko oszczędzasz energię i wodę w swoim domu, ale i przeciwdziałasz emisji niebezpiecznych związków. Materiał, z którego wykonana jest zapobiegająca przywieraniu powłoka nie zawiera szkodliwych substancji PFOA i PFOS, które zakwalifikowane są do grupy związków trwale zanieczyszczających wody i grunty oraz do grupy związków mających wpływ na rozwój chorób układu hormonalnego oraz chorób płuc. Wiele patelni i garnków dostępnych na rynku posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu, której uszkodzenie sprawia, że naczynie nie nadaje się już do użycia, gdyż do pokarmów przenikają wymienione powyżej szkodliwe substancje. Kohersen® BLACK CUBE® stanowi zatem korzystny dla zdrowia wybór.

Ze smakiem i stylem

Stworzone do każdej kuchni

Tworząc posiłki w naczyniach Kohersen® zachowujesz doskonały smak i aromat potraw, ciesząc się pełnią wrażeń zmysłowych. Garnki i patelnie Kohersen® zostały bowiem zaprojektowane nie tylko dla większego komfortu, ale również by przydać gotowaniu nutkę elegancji. Linia BLACK CUBE® zachwyca nowoczesnym, wysmakowanym designem. Sprawdzą się w każdym domu i restauracji, można w nich gotować na każdej kuchence, gazowej, elektrycznej, ceramicznej, halogenowej czy indukcyjnej, a nawet zapiekać w piekarniku. Naczynia mogą być myte w zmywarce.

* Badania zostały przeprowadzone przez Laboratorium Badawcze TÜV Rheinland Polska nr 26634888/2022). Przetestowano 5 różnych patelni: w tym o korpusie ze stali, aluminium oraz o budowie hybrydowej (wielowarstwowej), z różnymi powłokami: ceramiczną, emaliowaną oraz PTFE, mierząc punktowo wzrost temperatury do momentu osiągnięcia 200°C.