Японский органический зеленый чай Моя Кукича

Kukicha to zielona herbata, której skład w całości tworzą gałązki i łodygi liści – te części herbacianych krzewów, których nie znajdziemy w innych herbatach. Stąd też jej nazwa: „kuki” w języku japońskim oznacza łodygę lub patyk. Kukicha powstaje przy okazji produkcji innych zielonych herbat kiedy blaszki liści są oddzielane od pozostałych elementów. Jej smak przez to jest zdecydowanie inny: delikatniejszy, słodszy i lekko orzechowy. Dzięki znikomej zawartości kofeiny kukicha świetnie nadaje się do picia dla dzieci, kobiet w ciąży i o późnych porach dnia. Z tego względu jest też, razem z hojichą, często rekomendowaną herbatą w diecie makrobiotycznej. Kukicha posiada też wysoką zawartość relaksującej teaniny. Teanina w liściach w procesie fotosyntezy zmienia się w taniny, które dają „gorzkawy” posmak w herbacie. Ponieważ fotosynteza nie zachodzi w łodygach, mają one naturalną wysoką zawartość teaniny.

Przygotowanie:

Ilość herbaty: 3g na 250ml wody

Czas parzenia: 2-3 min.

Temperatura parzenia: 80-90 C

Składniki:

Zielona herbata kukicha* 100%

*certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07

Kraj pochodzenia: Japonia