Естественно Просто, полезно, вкусно Ален Дюкасс,

Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie + zeszyt

Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat

_________________________________________________

• ISBN: 9788364347375
• Autor: Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
• Ilość stron: 380
• Format: 19,5x25,1 cm
• Rok wydania: 2018
• Oprawa: : twarda

Edycja specjalna z notesem na zakupy - spisem produktów do przepisów z książki.

Przepisy najwybitniejszego kucharza świata po raz pierwszy w Polsce. Kuchnia sezonowa dla każdego w najlepszym wydaniu.

Alain Ducasse jest uważany za najlepszego kucharza na świecie. O jego klasie świadczą prestiżowe wyróżnienia trzykrotnie zdobył trzy gwiazdki Michelin, a w całej swojej karierze uzyskał ich w sumie aż dwadzieścia jeden.

Propaguje gotowanie naturalne i odpowiedzialne. Dziś mówi gdy pleni się marnotrawstwo, gdy króluje hodowla przemysłowa, gdy rolnictwo i rybołówstwo są tak intensywne, jako rzecz najoczywistsza narzuca mi się kuchnia zwrócona ku naturze. Zdrowa, z zasadami, prawdziwa, sezonowa, zaangażowana

Wraz z byłym szefem kuchni swoich restauracji Christophe'em Saintagne'em i dietetyczką Paule Neyrat Ducasse przełożył tę wizję na 150 pogrupowanych według pór roku prostych i zdrowych przepisów, które zostały uzupełnione o praktyczne porady.