Настойки + Настойки и настойки + Атлас настоек

Nalewki. Przewodnik z przepisami

praca zbiorowa

Wydawnictwo:  Olesiejuk Sp. z o.o.

Rok wydania: 2022

Oprawa: broszurowa

Liczba stron: 144

Format: 15.5x21.5 cm

Numer ISBN: 978-83-8262-229-4

Kod paskowy (EAN): 9788382622294

Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu który w domowych warunkach możemy uczynić.

Nalewki są najbardziej tradycyjnym polskim alkoholem. Pewnie większość z nas choć kilka razy w życiu próbowała samodzielnie wyprodukować alkoholowy smakołyk. Wytrawną nalewkę do mięs lub słodką, dobrze zastępującą likier - do kawy. W polskich domach nalewki od wieków robiło się w tysiącach odmian, stosując różnorodne receptury. Sekrety robienia nalewek przechodziły w rodzinie z pokolenia na pokolenie... 

Nalewki i likiery

Elżbieta Kiewnarska

Wydawnictwo:  Graf-ika

Rok wydania: 2020

Oprawa: miękka

Liczba stron: 32

Format: 14.5 x 24.0 cm

Numer ISBN: 978-83-66617-03-2

Nalewki i likiery - Elżbieta Kiewnarska

Reprint broszurki z 1928 roku zawierający 76 przepisów do przygotowania różnych napojów alkoholowych. Zawarte tu są przepisy na wódki niesłodzone, takie jak anyżówka, piołunówka czy miętówka. Także znajdują się tu również przepisy na wódki słodkie- smaczne nalewki wiśniowa, malinowa czy gruszkowa, słodkie likiery różany, waniliowy czy poziomkowy albo maliniak na miodzie.

"Chciałabym tylko, aby w każdym domu był zapas smacznych, a tańszych od kupnych, trunków, dla rozgrzewki w mrozy, dla podniety przy zmęczeniu, dla ożywienia i dodania humoru przy biesiadzie."

Pani Elżbieta Kiewarska 

Atlas nalewek polskich

Receptury Składniki Porady

WADEMEKUM

Wydawca: SBM

Oprawa: Twarda

Format: 17.0x25.0cm

Liczba stron: 192

Wydanie: 1

Rok wydania: 2018

Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach – owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych receptur zawiera porady dotyczące zbioru owoców oraz ziół, przygotowania surowców, a także sprawdzone patenty pozwalające uzyskać idealną klarowność, znakomity kolor, smak i aromat, a także wskazówki dotyczące przechowywania gotowych nalewek