Nalewki+ Атлас польских настоек

Nalewki. Natura zamknięta w butelce

Anna Szubińska

Wydawnictwo:  Harde

Rok wydania: 2019

Oprawa: broszurowa

Liczba stron: 224

Format: 16.5 x 22.0 cm

Numer ISBN: 978-83-66252-49-3

Kod paskowy (EAN): 9788366252493

„Gdy przeglądam zebrane tu przepisy, myślami przenoszę się do starego dworku. W każdym apteczka, czyli domowy skład nalewek, gdzie kryły się trunki lecznicze czy do smakowania.

Oddajemy do waszych rąk zbiór ponad 100 przepisów na nalewki – chlubę wielowiekowej polskiej tradycji kulinarnej. A po skorzystaniu z tych propozycji – wypijcie kieliszek na zdrowie Ani Szubińskiej, która pracowicie odnalazła, sprawdziła i wypróbowała te receptury, a następnie opracowała i zgromadziła w tej książce”. 

Atlas nalewek polskich

Receptury Składniki Porady

WADEMEKUM

Wydawca: SBM

Oprawa: Twarda

Format: 17.0x25.0cm

Liczba stron: 192

Wydanie: 1

Rok wydania: 2018

Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach – owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych receptur zawiera porady dotyczące zbioru owoców oraz ziół, przygotowania surowców, a także sprawdzone patenty pozwalające uzyskać idealną klarowność, znakomity kolor, smak i aromat, a także wskazówki dotyczące przechowywania gotowych nalewek