ErVegan + Мои новые корни

ErVegan Kuchnia roślinna dla każdego

Wałkowicz Eryk

Wydawnictwo: Flow Books

ISBN: 978-83-240-3740-7

Format: 17.7x24.0

Liczba stron: 240

Oprawa: Twarda

Wydanie: 1, 2017 r.

Język: polski

Jak z prostych składników zrobić efektowne i pyszne dania?

Odpowiedź znajdziesz w debiutanckiej książce kucharskiej

Eryka Wałkowicza, stuprocentowego roślinożercy, autora jednego z najpopularniejszych blogów

o kuchni roślinnej w Polsce – erVegan.

Zamień marchewkę w przepyszny pasztet, ciecierzycę w słodkie ciasto, a jarmuż w chrupiące chipsy!

Z tej książki dowiesz się, dlaczego urozmaicone posiłki to podstawa diety roślinnej oraz jak łączyć podstawowe składniki w kuchni, aby uzyskać nie tylko smaczne i sycące potrawy, ale również w pełni zbilansowane posiłki.

A to wszystko z punktu widzenia faceta

i dyplomowanego dietetyka.

GOTOWANIE JESZCZE NIGDY NIE BYŁO TAK PROSTE!

Obowiązkowa pozycja na półce każdego

miłośnika kuchni roślinnej.

My New Roots Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku

Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku

Britton Sarah

Wydawnictwo: Marginesy

ISBN: 978-83-655-8639-1

Tłumaczenie: Żukowski Dariusz

Format: 19.0x25.0cm

Liczba stron: 256

Oprawa: Twarda

Wydanie: 1, 2016 r.

Język: polski

W końcu! Sarah Britton – nazywana „królową zdrowych blogów” – przedstawia sto przepysznych roślinnych przepisów.

Książka twórczyni kultowego bloga My New Roots, z potrawami kuchni roślinnej – w tym także wegańskiej, często bezglutenowej. Proste, ale i nieco bardziej skomplikowane przepisy podane w przystępny sposób, ilustrowane są pięknymi zdjęciami. Jej kuchnia podporządkowana jest zmianom pór roku. Tym blogiem inspiruje się m.in. twórczyni świetnie przyjętej książki Jadłonomia czy prowadząca bloga Whiteplate, a także inne popularne polskie blogerki kulinarne. Dla wielu My New Roots to biblia kulinarna.

My New Roots to przykład na to, w jaki sposób dobre i świadome jedzenie może wpływać na jakość życia. Widać, że Sarah szanuje swoje ciało i chce dla niego jak najlepiej. Prowadzi bloga po to, żeby inspirować czytelników do podejmowania lepszych decyzji żywieniowych w codziennym życiu. Odżywa się wszystkim, co zdrowe, nigdy nie liczy kalorii, a jej przepisy wyglądają i smakują fantastycznie.

My New Roots to książka skierowana do wszystkich, zarówno tych zainteresowanych zdrowym odżywianiem, jak i tych, którzy po prostu lubią zjeść coś pysznego.

Sarah Britton, z wykształcenia jest specjalistką od dietetyki holistycznej i terapeutycznej. Poza tym jest fotografką i pisarką. Za My New Roots w 2014 roku otrzymała nagrodę dla najlepszego bloga o jedzeniu. Prowadzi seminaria i warsztaty żywieniowe w Ameryce Północnej i Europie, brała udział w licznych projektach kulinarnych, w tym w Noma’s Test Kitchen. Mieszka w Kopenhadze z mężem i synem.