Экономия семян, сохранение вкуса — Best, Bill

Przedmiotem oferty jest książka elektroniczna (EBOOK) zabezpieczona ADOBE DRM

(to nie jest zwykły pdf/epub)

The Brown Goose, the White Case Knife, Ora's Speckled Bean, Radiator Charlie's Mortgage Lifter-these are just a few of the heirloom fruits and vegetables you'll encounter in Bill Best's remarkable history of seed saving and the people who preserve both unique flavors and the Appalachian culture associated with them. As one of the people at the forefront of seed saving and trading for over fifty years, Best has helped preserve numerous varieties of beans, tomatoes, corn, squashes, and other fruits and vegetables, along with the family stories and experiences that are a fundamental part of this world. While corporate agriculture privileges a few flavorless but hardy varieties of daily vegetables, seed savers have worked tirelessly to preserve genetic diversity and the flavors rooted in the Southern Appalachian Mountains-referred to by plant scientists as one of the vegetative wonders of the (ASK_FOR_LINK) Seeds, Preserving Taste will introduce readers to the cultural traditions associated with seed saving, as well as the remarkable people who have used grafting practices and hand-by-hand trading to keep alive varieties that would otherwise have been lost. As local efforts to preserve heirloom seeds have become part of a growing national food movement, Appalachian seed savers play a crucial role in providing alternatives to large-scale agriculture and corporate food culture. Part flavor guide, part people's history, Saving Seeds, Preserving Taste will introduce you to a world you've never known-or perhaps remind you of one you remember well from your childhood.

• Autorzy: Best, Bill
• Wydawnictwo: Ohio University Press
• Data wydania: 2013
• Wydanie:
• Liczba stron: 224
• Format pliku: DRM PDF
• Język publikacji: angielski
• ISBN: 9780821444627

Kupując w tej ofercie otrzymujesz natychmiastowy dostęp do treści cyfrowych i na podstawie art. 38 pkt 13 Ustawy z dnia 30 maja 2014 roku o prawach konsumenta w momencie pobrania pliku rezygnujesz z prawa do odstąpienia od umowy zawartej na odległość.

UWAGA - plik jest zabezpieczony ADOBE DRM:

- Plik można pobrać maksymalnie 6 razy i tylko przez 24 miesiące od zakupu;

- Brak możliwości drukowania i kopiowania treści;

- Do otworzenia ebooka niezbędny jest dodatkowy program - Adobe Digital Editions.

WAŻNE:

W tej ofercie otrzymujesz natychmiastowy dostęp na PÓŁCE ALLEGRO.

Brak możliwości zwrotu po pobraniu pliku z półki.

Nie przesyłamy plików bezpośrednio na e-mail.