Выбери свое пиво + Пенная история Европы

Wybierz sobie piwo. Przewodnik po stylach piwnych

 Jerzy Gibadło

Wydawnictwo:  Dragon

Rok wydania: 2021

Oprawa: twarda

Liczba stron: 336

Format: 16.5 x 23.0 cm

Numer ISBN: 978-83-8172-899-7

Kod paskowy (EAN): 9788381728997

Wraz z rewolucją piwną na polskim rynku nastąpił wysyp nowych rodzajów tego napoju, często brzmiących wręcz egzotycznie, jak np. piwa kwaśne, dzikie czy wymrażane. Niniejszy poradnik ma pomóc czytelnikowi odnaleźć się wśród tak wielu gatunków piwa, ze zwracającymi uwagę na etykietach, lecz niekoniecznie wiele mówiącymi skrótami, jak IPA, APA, AIPA, DDH, RIS, czy nazwami w rodzaju bitter, gose, saison, wee heavy.

Czym różnią się porter, stout lub barleywine? Czy koźlak i bock to to samo? Czy porter bałtycki pochodzi z Polski?

Wybierz sobie piwo przybliża poszczególne rodzaje piw, ich wyznaczniki, cechy charakterystyczne, historię, a także najlepsze przykłady spośród piw polskich i zagranicznych. 

Spieniona historia Europy

24 pinty, które nawarzyły piwa

Mika Rissanen

ISBN: 978-83-268-2553-8

Wydawca: Agora

Oprawa: Twarda

Format: 18.0x23.5cm

Liczba stron: 246

Wydanie: 1

Rok wydania: 2017

Opis

Czy dzieje naszego kontynentu można opowiedzieć przy piwie? Oczywiście. A czy da się ją opowiedzieć przy pomocy piwa? Jak najbardziej. Wystarczą 24 pinty różnych rodzajów, gatunków, marek. Carlsberg, Guinness, Żywiec, Berliner Kindl Weisse. Każda z nich wiąże się z jakimś kluczowym epizodem lub rozdziałem europejskiej historii. Również historii Polski.

Z książki płynie jeden - pienisty - wniosek: to piwo jest najważniejszym trunkiem prawdziwego Europejczyka. In vino veritas, in aqua sanitas, ale to właśnie przy piwie decydowały się losy naszego kontynentu.

Dwadzieścia cztery rozdziały Spienionej historii Europy pokazują związki piwa z kulturą różnych epok, ideami, przemianami społecznymi i życiem gospodarczym. Książka przedstawia historie, które wydarzyły się w różnych częściach Europy w okresie od wczesnego średniowiecza do XXI wieku. Na zakończenie każdego rozdziału prezentowana jest szczegółowo jedna marka związana z danym wydarzeniem.

Wznosimy kufle i zapraszamy czytelników na miłą, piwną wycieczkę!