Традиционное кимчи от семьи Садовских Заквасовния.

O produkcie

Czy może być coś lepszego niż parująca miska zupy kimchi w pochmurne popołudnie lub orzeźwiająca sałatka w letni dzień? Nie może!

Dbając o Wasze zdrowie i pyszności w spiżarni, nasi odkrywcy odporności powędrowali aż do Korei!

Czas na Kimchi tradycyjne, które szturmem podbija talerze w Europie. Słynie ze swoich prozdrowotnych właściwości, intensywnego aromatu. Nasze Kimchi tradycyjne od Zakwasowni Rodziny Sadowskich jest idealnym balansem kwaśnego, ostrego i słonego smaku. Soczysta, a zarazem krucha konsystencja jest idealnym uzupełnieniem dań głównych, przystawek i przekąsek. Fermentowało długo i spokojnie, aby stać się prawdziwym skarbcem probiotyków.

Co to jest Kimchi?

To tradycyjna przystawka z kuchni Koreańskiej, który jest podawane jako dodatek do różnych dań koreańskich. Składa się z kiszonych lub fermentowanych warzyw, najczęściej jest to kapusta, marchew lub rzodkiew. Swój ostry smak zawdzięcza papryczce chilli, imbirowi oraz czosnkowi. Proces powstawania kimchi jest pracochłonny i powolny.

Ciekawostka - koreańczycy wierzą, że regularne spożywanie kimchi zapewnia długie i zdrowe życie!

Długi proces fermentacji, zbawiennie wpływa na rozwój korzystnych bakterii probiotycznych, co przyczynia się do jego wartości odżywczych i zdrowotnych. Kimchi jest bogate w witaminy A i C, a także w błonnik i flawonoidy, które są korzystne dla układu trawiennego i odpornościowego.

Właściwości Kimchi tradycyjne:

• Bogactwo bakterii probiotycznych, które pomagają w utrzymaniu zdrowej równowagi bakteryjnej w jelitach. Te mogą pomóc w poprawie trawienia, wzmocnieniu układu odpornościowego i redukcji ryzyka chorób.
• Jest źródłem witamin i minerałów: witaminy A, B1, B2, C i K, a także w minerały, takie jak żelazo, wapń i fosfor.
• Wegańskie - bez dodatku sosu rybnego.
• Przygotowane ręcznie.
• Niepasteryzowane przez co zachowuje moc dobrych bakterii.
• Wszechstronność zastosowań - przystawka, przekąska, dodatek do dań głównych oraz doskonała baza do dań kuchni azjatyckiej.

Informacje

Przechowywanie: Kimchi tradycyjne przechowuj w lodówce w temperaturze od  +2 °C do +8 °C. Po otwarciu spożyć w ciągu 14 dni, ale dochodzą nas słuchy od klientów - że znacznie szybciej znika

Skład:Kapusta pekińska, czosnek, cebula, imbir, marchew, rzodkiewka, chilli, miso, sos sojowy, sól.

Ważne!

Kimchi to produkt żywy i świeży, cały czas aktywnie pracuje w słoiku. Dlatego jest taki dobry!

UWAGA: Kimchi to produkt żywy i świeży, cały czas aktywnie pracuje w słoiku. Dlatego jest taki dobry!