Виски The Gourmet's Lexicon Дэвида Уишарта

Whisky. Leksykon smakosza

Autor: David Wishart

EAN: 9788381516839

Typ publikacji: książka

Strony: 272

SID: 3366844

Whisky. Leksykon smakosza

O whisky napisano wiele książek, ale Whisky. Leksykon smakosza to pozycja wyjątkowa. W praktyczny sposób opisuje whisky słodową ? ręcznie wytwarzaną, najszlachetniejszą spośród różnych rodzajów tego trunku. David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną okazję. Przedstawia też ponad 100 wartych uwagi gorzelni whisky słodowych. Kiedy bowiem pochłonie Cię pasja do whisky, zapragniesz odwiedzać ulubione destylarnie, spotykać się z pracującymi tam ludźmi i próbować trunków z wyselekcjonowanych beczek! Nowe wydanie to: ? przegląd najważniejszych whisky słodowych, ? prezentacja destylarni z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii ? nie tylko ze Szkocji, ? informacje zweryfikowane przez przedstawicieli branży whisky.