Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-08/60L GRILLPAL

Zrębki wędzarnicze JABŁOŃ KL-08/60L GRILLPAL

1930

Oferujemy zrębki do wędzenia I jakości o granulacji KL08 (wielkość zrębek 6 – 8 mm) Jabłoń 60 litrów- 15 kg.

Rodzaj: 100% zrębek z drewna jabłoni. Kraj pochodzenia: Polska.

Charakterystyka zrębek wędzarniczych: - zrębki klasy 08, czyli frakcji o grubości 6 – 8 mm, - wilgotność 10% (+/- 2%), - dokładnie przesortowane, - wolne od pleśni i grzybów, - czyste i dobrze odpylone, - opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zrębki z drewna jabłoni wytwarzają dym o owocowym, słodkim posmaku. Dym barwi wędzonki na ciemnobrązowo. zrębki zastosowanie podczas wędzenia i grillowania ryb, mięsa drobiowego i czerwonego. Nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem (Borniak, Dymbox). Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. Umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska (nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła). Grillowanie: rozsypać warstwę zrębek o grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu lub węgla drzewnego (nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu). Grill przykryć. Czas grillowania w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa to 10 - 30 minut.

Dane techniczne: - Produkt-wysokość x szerokość x głębokość: 79 cm x 42 cm x 20 cm, - Wysyłka -wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 83 cm x 46 cm x 24 cm, - waga netto: 15,3 kg, - waga brutto (do wysyłki): 16 kg.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

• Marka: Grillpal
• Rodzaj drewna: Jabłoń
• Granulacja: Klasa 08 (6-8mm)
• Pojemność (L): 60
• Wilgotność (%): 10
• Waga (kg): 15.3
• Głębokość (cm): 20
• Szerokość (cm): 42
• Wysokość (cm): 79

Zastosowanie: Zrębki mają zastosowanie podczas wędzenia i grillowania czerwonego mięsa, drobiowego oraz ryb. Świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem.

Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.

Grillowanie: Rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).