BEPER BT600-Y producent churros, 700W

Producent tradycyjnego przysmaku churros zburzy wszystkie Twoje obawy i mity, które zwykle wiążą się z produkcją pączków i podobnych przysmaków. Nie ma potrzeby martwić się o rozpylony olej, zagrożenie pożarowe lub niekończące się sprzątanie wszechobecnego tłuszczu.

Wystarczy podgrzać maszynę do churros, włożyć ciasto do czterech nieprzywierających kanałów wewnątrz urządzenia, zamknąć zatrzask i w ciągu kilku minut mieć gorące i chrupiące churros bezpośrednio w domu.

• Wytwornica tradycyjnego hiszpańskiego pieczywa chrupkiego Churros
• Powłoka nieprzywierająca
• Izolowany termicznie chwyt
• Na 4 pałeczki Churros z możliwością obracania przystawki o 180°C
• 4 nieprzywierające "kanaliki" do równomiernego pieczenia i rozprowadzania ciasta

Nasz TIP - prosty przepis z doskonałym wynikiem:

• 240 ml wody
• 6 łyżek masła
• 2 łyżek cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 125 g mąki gładkiej
• 1 łyżeczki soli morskiej
• 2 jajka
• cukier cynamonowy

Przygotowanie churros: w dużej patelni na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia wodę, masło i cukier, następnie dodać wanilię. Wyłącz ogień, dodaj mąkę i sól., mieszaj, aż mieszanina zgęstnieje (około 30 sekund). Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia przez 10 minut. Do schłodzonej mieszanki ubij za pomocą ręcznego trzepaka jajko, aż masa się połączy, przenieś mieszaninę do worka z dużą końcówką gwiazdkową. Przygotuj wytwornicę - wyczyść kanały do oleju churros i pozwól urządzeniu ogrzać się, gdy tylko zostanie podgrzane, napełnij kanały powstałą masą i smaż do złota, 4 do 5 minut. Gotowe churros owiń w cukier cynamonowy, a następnie umieść na ruszcie chłodzącym.

Chcesz je podawać z czekoladą? Spróbuj sosu czekoladowego, który zadba o słodki dzień :-)

• 130 g ciemnej czekolady (lub soczewicy czekoladowej)
• 180 ml śmietany - bitej śmietany (48% tłuszczu)
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki soli morskiej

Umieść czekoladę w żaroodpornej misce, w małym redliczku doprowadź do wrzenia śmietanę. Wlej gorącą śmietanę na kawałki czekolady i pozostaw na 2 minuty w spokoju, dodaj cynamon i sól, wymieszaj i słodki cud jest na świecie.