Стабилизатор крема Zeelandia лимонный 0,5 кг

ZEESAN CYTRYNA

Stabilizator do śmietany o smaku cytrynowym

(opakowanie 0,5kg)

Zeesan o smaku cytrynowym to stabilizator do bitej śmietany, który sprawia, że przygotowanie kremów staje się łatwe i efektywne. Dzięki zawartości drobinek cytryny i soku z cytryny, nadaje charakterystyczny, świeży smak Twoim deserom i ciastom. Ten stabilizator, oparty na żelatynie instant, gwarantuje jedwabistą konsystencję kremu bez grudek, oraz szybkie rozpuszczanie się w zimnej wodzie. Dzięki temu kremy są bardziej odporne na warunki zewnętrzne, co sprawia, że są idealne do różnorodnych zastosowań - od tortów po ciasta bankietowe. Dodatkowo, produkty przygotowane z Zeesanem można również zamrażać, co zapewnia elastyczność w planowaniu i przygotowywaniu  wypieków. Wprowadź do swojej cukierni Zeesan o smaku cytrynowym i ciesz się kremami o doskonałej konsystencji i wyjątkowym smaku.

Data ważności: 30.06.2025r.

Produkt wyłącznie do użytku profesjonalnego

Jak przygotować produkt?

200 g Zeesan Cytrynowy

250 g woda

1000 g Śmietanka (30% tłuszczu)*

*schłodzoną śmietanę ubić

Zeesan dokładnie rozpuścić w wodzie. Dodawać porcjami ubitą śmietanę i delikatnie mieszać do połączenia składników.

Jaki jest skład produktu?

Składniki: Cukier, glukoza, cytrynowe drobinki (8%) (zagęszczony sok owocowy (cytryna), cukier, skrobia kukurydziana), żelatyna, sok cytrynowy w proszku (5%), skrobia modyfikowana, aromat, stabilizatory (E412, E410), sól

Produkt może zawierać: PSZENICĘ, ŻYTO, JAJA, MLEKO, ORZECHY LASKOWE, ORZECHY WŁOSKIE, ORZECHY PISTACJOWE

Dlaczego warto wybrać nasze stabilizatory?

✔️ doskonała konsystencja i struktura

✔️ krem przygotowany ze stabilizatorem można zamrażać

✔️ proste i szybkie przyrządzanie

✔️ można rozpuszczać w wodzie o temp. pokojowej

✔️ daje 10% przyrostu objętości

✔️ to wysokiej jakości produkt, spełniający nawet najwyższe wymagania

Jaka jest wartość odżywcza produktu?

✔️ Tłuszcz 1,0 /100 g;

✔️ Kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 /100g;

✔️ Węglowodany 87,0 /100g;

✔️ Cukry 82,0 /100g;

✔️ Błonnik 1,0/100 g;

✔️ Białko 6,0/100 g;

✔️ Sól 0,3/100 g

✔️ Wartość energetyczna kcal 382/100 g;

Jaki jest okres minimalnej trwałości?

Okres minimalnej trwałości wynosi 12 miesięcy*

*od daty produkcji

W jaki sposób przechowywać produkt?

Przechowywać w suchym miejscu i temperaturze od 5 - 18C.