Виски The Gourmet's Lexicon

Whisky Leksykon smakosza

• Autor: David Wishart
• Dostawca: Azymut
• liczba stron: 272
• format: 16.5x24.0cm
• numer wydania: 6
• język wydania: polski
• data wydania: 01-01-2018
• typ oprawy: oprawa twarda
• rok wydania: 2018

Wydawca: RM

EAN: 9788381516839

O whisky napisano wiele książek, ale Whisky. Leksykon smakosza to pozycja wyjątkowa. W praktyczny sposób opisuje whisky słodową – ręcznie wytwarzaną, najszlachetniejszą spośród różnych rodzajów tego trunku. David Wishart wprowadza autorski system klasyfikacji oparty na profilu smakowym, według którego każdej whisky nadaje się punktację w 12 podstawowych wymiarach aromatu i smaku. Opisuje profile i nuty smakowe ponad 100 łatwo dostępnych whisky słodowych, pomagając w wyborze trunku odpowiedniego na daną okazję. Przedstawia też ponad 100 wartych uwagi gorzelni whisky słodowych. Kiedy bowiem pochłonie Cię pasja do whisky, zapragniesz odwiedzać ulubione destylarnie, spotykać się z pracującymi tam ludźmi i próbować trunków z wyselekcjonowanych beczek! Nowe wydanie to: • przegląd najważniejszych whisky słodowych, • prezentacja destylarni z całej Wielkiej Brytanii i Irlandii – nie tylko ze Szkocji, • informacje zweryfikowane przez przedstawicieli branży whisky.