какао 2,5кг Алкализованный какао-порошок 20-22% Батавия

kakao 2,5kg Alkalized Cocoa powder 20-22% Batavia

Ciemne alkalizowane kakao o zawartości 20/22% tłuszczu to produkt wysokiej jakości, idealny do wypieków, deserów i napojów. Oto kilka zalet i zastosowań tego produktu:

- Kakao alkalizowane ma intensywny, ciemny kolor i bogaty smak, który podkreśla aromat czekolady.

- Kakao alkalizowane ma wyższe pH niż kakao naturalne, co sprawia, że jest mniej kwaśne i łatwiej się miesza z innymi składnikami.

- Kakao alkalizowane ma więcej tłuszczu niż kakao naturalne, co nadaje mu kremową konsystencję i lepszą rozpuszczalność w ciepłej wodzie lub mleku.

- Kakao alkalizowane jest bogate w antyoksydanty, magnez, żelazo i błonnik, które wspomagają zdrowie i samopoczucie.

- Kakao alkalizowane jest uniwersalne i można je używać do różnych rodzajów ciast, ciasteczek, muffinek, brownies, puddingów, lodów, kremów, sosów i polew.

• Waga: 2,5 kg
• Opakowanie zbiorcze: 10 kg (4 x 2,5 kg) KARTON
• Pakowanie: Zgrzewany worek
• Zawartość tłuszczu: 20-22