Заторник емкостью 50 л со стальным краном OBS.

Garnek zacierny do piwa z kranikiem Owczar Brewing System przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.

Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 201 do użytku w gastronomii.

Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.

W garnkach OBS zastosowano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania. Dodatkowo posiada zamontowany zawór kulowy 1/2 ułatwiający zlewania płynu z garnka.

Piwowarstwo:

Garnki zacierne do piwa są niezastąpionymi narzędziami dla każdego piwowara domowego lub małego browaru. Ich solidna konstrukcja, perforowane sitko i inne funkcjonalności ułatwiają wykonanie procesu zacierania, co przekłada się na jakość i smak finalnego wyrobu piwnego. Dzięki naszym garnkom proces zacieranie jest łatwiejszy w którym rozdrabniany słód (zwykle jęczmienny) jest mieszaniną z wodą w celu uwolnienia enzymów, które przekształcają skrobię w cukry fermentowalne.

Parametry:

• wykonanie: stal nierdzewna
• pojemność: 50 l
• średnica: 40 cm
• wysokość: 40 cm
• zawór kulowy: 1/2 cala stal nierdzewna
• nienagrzewające się uchwyty: tak
• wykończenie powierzchni: satynowa
• uchwyt: tak
• możliwość mycia w zmywarce: tak
• pokrywka: tak
• odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów: tak
• kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne
• rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe
• odporność na uszkodzenia mechaniczne: tak
• podziałka pojemności: tak
• nitowane uchwyty: tak
• nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak
• grubość ścianki: 1.2 mm
• materiał ścianki: stal nierdzewna 201
• grubość wkładu kapsułowego: 4 mm
• materiał wkładu kapsułowego: aluminium
• grubość warstwy zewnętrznej dna: 1 mm
• materiał warstwy zewnętrznej dna: stal nierdzewna 430

• garnek posiada zawór kulowy 1/2 stal nierdzewna

• nitowane Uchwyty
• nienagrzewające się uchwyty, rękojeści: tak

• rodzaj dna: kapsułowe, trójwarstwowe
• kompatybilność z płytami grzewczymi: elektryczne, indukcyjne, gazowe, ceramiczne

• podziałka pojemności: tak