Домашние консервы. Джемы, желе, мармелады W.5

Domowe przetwory. Dżemy, galaretki, marmolady W.5

• Autor: Walter Trausner
• Liczba stron: 96
• Format: 163x231 mm
• Oprawa: Oprawa miękka
• ISBN: 978-83-8151-495-8
• Wydawnictwo: Wydawnictwo RM
• Rok wydania: 2021

Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie „smarowidłem” idealnym na kanapki. Stały się doskonałym dodatkiem do serów, mięs i deserów. Ale nawet te tradycyjne coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie.

W książce znajdziesz:

· kilkadziesiąt przepisów na pyszne dżemy, galaretki i marmolady,

· rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak wykorzystać domowe przetwory z owoców,

· przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek,

· propozycje niezwykłych dodatków do dżemów, na przykład w postaci alkoholu, orzechów, czekolady, egzotycznych przypraw.