Четыре сезона в польской кухне,

Cztery pory roku w polskiej kuchni

• autor: Kinga Czechowska
• okładka: twarda
• ISBN: 9788361513841
• wydawnictwo: Olimp Media
• rok wydania: 2010
• liczba stron: 128, 1
• szerokość produktu: 17
• wysokość produktu: 25
• grubość produktu: 1,3
• waga: 0,4
• język: polski
• stan: bardzo dobry
• zbiór: BS/EB2

• ID 98208

Ta książka podpowie Wam, jak jeść zdrowo i smacznie o każdej porze roku!

Cztery pory roku w polskiej kuchni to książka kulinarna uwzględniająca odwieczny rytm natury. W 12 działach-miesiącach zostały pogrupowane przepisy na dania dostosowane do zmieniającej się aury.

W miesiącach wiosenno-letnich autorka proponuje specjały z młodymi jarzynami i sezonowymi owocami – na przykład w maju poleca szparagi w różnej postaci.

W październiku i listopadzie z kolei zachęca do wzbogacenia jadłospisu o tak typowo jesienne warzywa, jak kapusta oraz dynia.

Mroźny luty zaś to czas, kiedy warto przyrządzać potraw poprawiające nastrój i kondycję.

Ponadto autorka w swoim kulinarnym kalendarzu uwzględnia specjalne okazje, takie jak święta, karnawał czy letnie przyjęcie przy grillu.

[z okłądki]