Polysaccharides and Polyamides in the Food
Товар
158 775 ₽
Пошлина ≈17 229 ₽ не входит в цену.
Polysaccharides and Polyamides in the Food
- 0 раз купили
- 0 оценка
- 1 осталось
- 0 отзывов
Доставка
Характеристики
Артикул
13857807057
Состояние
Новый
Język publikacji
angielski
Tytuł
Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: Properties, Production, and Patents
Autor
Praca zbiorowa
Nośnik
książka papierowa
Okładka
twarda
Rok wydania
2005
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
1.78 kg
Wydawnictwo
Wiley-VCH Verlag
Liczba stron
783
Szerokość produktu
18 cm
Wysokość produktu
24.4 cm
Описание
Polysaccharides and Polyamides in the Food Industry: Properties, Production, and Patents, 2 Volumes
group work
- Wydawca: Wiley-VCH Verlag GmbH
- Data wydania: 2005
- ISBN: 9783527313457
- Liczba stron: 783
- Format: 246 x 175 x 46
- Rodzaj oprawy:Hardback
Opis produktu:
The market for biopolymers is expanding since major food industries turn to natural materials and their unique properties with regard food processing and food texture. This handbook compiles all important polysaccharides and polyamides successfully being used in the food industry with articles taken directly from the Biopolymers series. .
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
