Дрожжи Prestige Black Label дистиллированные 90г х 10

Drożdże gorzelnicze Prestige Black Label Turbo Yeast 18% to kompozycja silnego i wyjątkowo szybkiego szczepu drożdży oraz pożywki, witamin i mikroelementów.

Black Label powszechnie uważa się za dające najczystszy nastaw drożdże na terenie Europy.

* przefermentują 6-8 kg cukru w 2-5 dni (standardowo 3 dni)

* uzyskamy zacier o mocy 14-18%.

Instrukcja:

1. 6kg cukru dokładnie rozpuścić w 8 litrach gorącej wody.

2. Uzupełnić do 25L i ostudzić do temperatury 25°C, dodać zawartość torebki, intensywnie mieszać przez 1 minutę.

3. Fermentację trzeba przeprowadzić w temperaturze 20-30°C przez 2-5 dni.

.

Drożdże z serii Prestige gwarantują czystą i szybką fermentację oraz wytwarzają mniej produktów ubocznych (mała liczba estrów, kwasów, związków karbonylowych i siarki).

W tym momencie są to najlepsze jakościowo drożdże gorzelniane w Europie.

Proporcje:

200L wody     8op.     48kg cukru

250L wody     9op.     60kg cukru

300L wody    10op.    72kg cukru

350L wody    11op.    84kg curu

400L wody    12op.    96kg cukru

450L wody    13op.   108kg cukru

500L wody    14op.   120kg cukru

600L wody    15op.   144kg cukru

700L wody    16op.   168kg cukru

800L wody    17op.   192kg cukru

900L wody    18op.   216kg cukru

1000L wody  19op.   240kg cukru

Zawartość:

drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

Producent: Gert Strand AB

Data minimalnej przydatności/nr partii, na opakowaniu.

Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Uwaga:

ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 25 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów.

Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, niedociśnięta.

W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej, ani korka.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.

Masa netto: 90 g x 10 szt