Торты и десерты. Путешествие без глютена

Ciasta i desery. Bezglutenowe podróże

Autor: Kamila i Noemi Górny

Liczba stron:

ISBN: 9788378640998

Wymiary:

Oprawa: twarda

Rok wydania: 2020

Kamila i Noemi to dwie siostry, które w dzieciństwie dowiedziały się, że mają nietolerancję glutenu. Był to czas, gdy w sklepach nie było zbyt wielu produktów bezglutenowych, a zwłaszcza słodyczy.

Postanowiły więc wziąć sprawy we własne ręce i na początku z mamą, a następnie same zaczęły przygotowywać potrawy, które mogłyby jeść.

Żeby pomóc innym osobom z podobnymi problemami, postanowiły podzielić się swoim doświadczeniem. W 2013 roku obie nastolatki założyły na Facebooku stronę Bezglutenowe przepisy, którą prowadzą do dziś.

Największą popularnością cieszą się ich ciasta i desery, ponieważ te dania zazwyczaj najtrudniej jest przygotować. Niektóre z tych przepisów powstały dzięki podróżom autorek po świecie i czerpaniu inspiracji z dorobku innych kuchni.

Niniejsza książka zawiera 54 wyjątkowe receptury sprawdzone i dokładnie opisane na przepyszne słodkości, powstałe dzięki wizytom Kamili i Noemi na Węgrzech, we Włoszech, w Hiszpanii, w Stanach Zjednoczonych i w Izraelu.

Używane w przepisach produkty są certyfikowane jako bezglutenowe.