Опрокидывающийся бойлер со смесителем, 200л.

Kocioł warzelny z płaszczem Joni MultiMix 200 L to ergonomiczny koń pociągowy do gotowania wsadowego z potężną elektryczną funkcją pochylania. Przyjazny dla użytkownika kocioł z zaawansowanym sterowaniem i mocnym mieszadłem.

Zmniejsz pracochłonność, zmaksymalizuj produktywność i wydajność dzięki czterem procesom w jednym urządzeniu... Mieszaj, gotuj, miksuj, przechyl, zalej.

Jedyna w swoim rodzaju konstrukcja Kotła warzelnego Joni są wyjątkowe pod względem bezszwowej konstrukcji. Jednoczęściowa, spawana konstrukcja ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości, bez połączeń produkcyjnych wewnątrz kielicha i bez połączeń mieszadeł w obszarze żywności. Niewiarygodnie trwałe, higieniczne, łatwe w utrzymaniu i trwałe.

Funkcje

• Ciśnienie robocze 1,0 bara
• Bezstopniowa prędkość mieszania
• Elektryczna funkcja pochylania
• Minimalna wysokość pochylenia 400 mm
• Napełnianie wodą sterowane czasowo
• Timer i wyłącznik izolacyjny
• Szybki i łatwy w użyciu, pusty i czysty
• Nieogrzewany, ocieplony blat z włazem rewizyjnym
• Bezszwowa konstrukcja
• Cyfrowe sterowanie z bezstopniową regulacją temperatury
• Automatycznie napełniający się generator pary

Standardowe funkcje sterowania AutoTemp 56

• Elektryczne przechylanie z funkcją TiltBack
• Elektroniczna kontrola temperatury żywności
• 9 dynamicznych stopni mocy grzania dla delikatnego grzania
• 7 dynamicznych wzorców mieszania z rewersem i zmiennymi prędkościami
• 15 programów z możliwością przechowywania 10 zestawów danych
• Zegar i minutnik
• PowerMix i SlowMix (opcja)
• Automatyczny poziom wody
• Wskaźnik ciśnienia lub przegrzania
• Automatyczna kontrola poziomu pary wodnej
• Skrzynka kontrolna z regulowanym słupkiem

• Kategoria: Kocioł warzelny
• Typ: MultiMix
• Budowa: Stal nierdzewna
• Ciśnienie robocze: 1,0 bara
• Maks. temperatura pary: 120°C
• Max, temperatura na zewnątrz miski kotła: Mniej 40°C
• Wysokość robocza: 900 mm
• Maks. zdolność gotowania: 200 litrów
• Prędkość obrotowa mieszadła obr/min min-max: 5-150
• waga (kg): 381
• Wymiary szer. x głęb. x wys. (mm): 1502x1075x1952
• Podłączenie zasilania: 3 fazy, 400V, 50Hz,
• Moc znamionowa (kW): 32.20
• Pobór prądu (A): 3 x 50
• Czas zagotowania wody 10°-90° C (min): aplikacja. 38