Пектин Bakamo натуральный 500г для джемов

Co to jest pektyna?

To naturalna substancja, która występuje w ściankach wewnętrznych owoców. Na etykietach w sklepach znajdziecie ją pod nazwą E440. Wiele osób kojarzy literę „E” ze sztucznymi składnikami, jednak co do pektyny nie musicie się obawiać, ponieważ pochodzi ona z owoców. Jakie właściwości ma ten produkt? Chroni przede wszystkim przed wysuszeniem.

Znacie już odpowiedź na pytanie: co to pektyna. Czas poznać owoce i warzywa, w których najczęściej występuje ta substancja. Oto kilka z nich:

Jabłka – zawartość pektyn w tych owocach wynosi maksymalnie 1,5% Pomarańcze – największa zawartość pektyn w tych owocach sięga 0,5% Marchewki – zawierają około 1,5% pektyn

Co to są pektyny i dlaczego porównujemy je do żelatyny? Musimy zwrócić uwagę na właściwości tych dwóch substancji: żelujące oraz zagęszczające. I wszystko staje się jasne! Pektyna jak ją stosować? Możecie domyślić się, że ta substancja będzie doskonałym składnikiem przetworów lub potraw, które potrzebują zagęszczenia konsystencji. Jeżeli do tej pory używaliście żelatyny, to w większości przypadków będziecie mogli zastąpić ją pektynami! Jest to dobra opcja dla osób, które nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego.

Zastanawiacie się, gdzie dodawać pektynę? Przychodzimy z pomocą! Być może słyszeliście kiedyś pytanie, co to jest pektyna do dżemu? Właśnie od tego przetworu należy zacząć opowieść o tej substancji! Jeżeli lubicie dżemy i konfitury, to pektyna z pewnością Wam się przyda. Dodajcie ją do swoich przetworów, a zauważycie znaczną poprawę w ich konsystencji! Pektyna świetnie sprawdza się również jako składnik owocowych musów i deserów. Opcji jest naprawdę wiele! Jeżeli szukacie substancji, która zagęści Wasz produkt, to śmiało sięgajcie po pektynę.

Rodzaj opakowania

Produkt jest pakowany w grube opakowania typu „doypack” posiadające zapięcie strunowe, zgrzewane w celu zachowania świeżości. Struna pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowania. Sposób pakowania przedstawia zdjęcie poglądowe na aukcji.

Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Terminy przydatności

Wszystkie produkty posiadają długie terminy przydatności do spożycia, minimum 4 miesiące od daty zakupu.