Кофе Mauro Centopercento в зернах 1кг ORG.ИТАЛЬЯНСКИЙ

Kawa ziarnista Mauro Centopercento 1kg

Mauro Centopercento będąca flagowym produktem palarni Caffe Mauro to ekskluzywna mieszanka wyjątkowych odmian ziaren gatunku Arabica (100%) pochodzących z najlepszych plantacji Ameryki Środkowej oraz Południowej. Jest to kompozycja dość ciemno prażonych owoców kawy o niskiej zawartości kofeiny, charakteryzująca się średnio mocnym smakiem oraz niezwykle przyjemnym aromatem, w którym odkryć można kwiatowo-owocową nutę.

• Rodzaj kawy: Kawa Ziarnista
• Waga: 1000g
• Skład: Arabika 100%
• Stopień palenia: Mocny
• Zawartość kofeiny: Niska
• Moc: średnia
• Intensywność: 6/10
• Słodycz: 8/10
• Crema: 7/10

Data ważnośći: 06/2025

Kraj Pochodzenia: Włochy

Mauro Centopercento jest doskonała do przygotowania aromatycznego espresso, jak również do łączenia z mlekiem. Podczas zaparzania z ziaren uwalnia się wyrazista i obfita crema, która stanowi zwieńczenie filiżanki. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości, możemy wyczuć jedynie lekki posmak goryczki charakterystyczny dla ziaren tego gatunku. Co więcej ,ze względu na dość ciemny stopień palenia, wyczuwalna jest pełnia smaku ziaren.

Z racji niskiej zawartości kofeiny, Mauro Centopercento idealnie nadaje się do częstego spożywania w trakcie dnia. Koneserzy kawy doceniają w mieszance doskonale zrównoważony smak, wypełniony kwiatowymi nutami.

Przeznaczenie:

• Kawa w ziarnach jest szczególnie polecana posiadaczom ekspresów do kawy z wbudowanym młynkiem,
• lub zwykłych kawiarek.

Przygotowanie:

• Optymalna ilość kawy na filiżankę to od 7 do 9g

Przechowywanie:

• Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
• Dzięki specjalnemu zamknięciu ziarna kawy są doskonale zabezpieczone i pozostaną przez długi czas świeże

60 lat historii Caffe Mauro bierze początek w niestrudzonej działalności Demetrio Mauro. Urodzony w 1905 roku w Reggio di Calabria, miał zaledwie 10 lat, gdy zaczął pracować jako chłopiec pokładowy na statkach w pobliskiej Cieśninie Mesyńskiej. Od najmłodszych lat pielęgnował w sobie wielkie marzenie o założeniu własnej, dobrze prosperującej firmy. W 1930 roku, dzięki wielu wyrzeczeniom, Demetrio kupił swój pierwszy jacht o nazwie "Salvatore Padre", by w 1936 roku z powodzeniem przenieść swoją działalność do Afryki, na ziemie, które wówczas były koloniami włoskimi. Tam założył biuro podróży. Wydarzenia II wojny światowej zmusiły Demetrio do rozpoczęcia przygody z biznesem od początku. Tym razem wybór był wynikiem nowej, wielkiej pasji: kawy.Mauro znalazł się w 1946 roku w Mediolanie, aby rozpocząć tam palenie kawy, ale tęsknota za rodzinnymi stronami przywiodła go z powrotem do Kalabrii. Kiedy w listopadzie 1949 roku Demetrio Mauro zakładał firmę Caffè Mauro, posiadał jedynie niewielką maszynę do palenia kawy o pojemności 20 kg, umieszczoną w starym magazynie przy Via Florio, w pobliżu portu Reggio Calabria. Dzięki swoim wysiłkom i dalekowzroczności, Demetrio rozpoczął jednak długą serię sukcesów.

Dzięki tym sukcesom, już w 1958 roku Demetrio Mauro postanowił podjąć ważny krok: opuścił starą palarnię kawy przy Via Florio i postanowił otworzyć nową fabrykę w o powierzchni 10 000 metrów kwadratowych, by zaspokoić wszystkie wymagania produkcyjne. W dwa lata później zamówień było już tak dużo, że konieczne było rozszerzenie powierzchni do 15 000 metrów kwadratowych. W 1997 roku firma otworzyła bardziej nowoczesny zakład w dzielnicy przemysłowej Villa San Giovanni. Fabryka zajmuje obecnie 37 000 metrów kwadratowych i wygląda na Cieśninę Meszyńską. Do dziś jest to jeden z najnowocześniejszych zakładów produkcyjnych w Europie.

Uwaga!

Szanowni Państwo, ze względu na nową szatę graficzną, którą ostatnio wprowadził Producent, kawy zakupione na tej aukcji, mogą trafić do Państwa zarówno w starej, jak i w nowej szacie graficznej - wysyłka jest losowa.

Wszystkie Nasze produkty są nowe oryginalnie zapakowane