Блюдо для запекания Berlinger Haus Moonlight Edition

Tażin 2L

Moonlight Edition

Berlinger Haus BH-1989

Wysokiej jakości tażin wykonany został z emaliowanego żeliwnego pojemnika oraz ceramicznej pokrywki.

Sekret smaku potraw przygotowywanych w tażinie tkwi w jego pokrywie, która daje zupełnie inną cyrkulację powietrza i przepływ temperatury niż naczynia z płaską pokrywką. Taka budowa sprawia, że przygotowywane mięsa czy warzywa gotowane są we własnych płynach, dzięki czemu są miękkie, soczyste i rozpływają się w ustach.

To idealne naczynie dla wszystkich, którzy kochają slow food – gotowanie z użyciem tadżinu, to minimum trzy godziny, ale smak potraw zawsze wynagradza czas oczekiwania. Dzięki nietypowej budowie naczynie jest idealne do pieczenia mięs.

Bardzo ważne jest przygotowanie naczynia przed pierwszym jego użyciem oraz konserwacja go po każdym użyciu.

Stosując się do zaleceń producenta mamy pewność, że tażin posłuży nam długie lata.

Przed pierwszym użyciem należy:

1. umyć naczynie ciepłą wodą bez użycia detergentów
2. po wymyciu wytrzeć do sucha, nasmarować oliwą lub olejem i wstawić do zimnego piekarnika ustawionego na 150 stopni. Pozostawić na około 1,5 godziny. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim naczynie do całkowitego wystygnięcia.

UWAGA!

Tażin nie lubi nagłej zmiany temperatury, naczynie zawsze należy wkładać do nierozgrzanego piekarnika, a jeśli chcemy dolać wodę podczas gotowania, należy dolać tylko ciepłą. Nie należy również odkładać naczynia w chłodne miejsce do ostygnięcia.

Kolejną bardzo ważną zasadą jest sposób konserwacji. Naczyń tych w żadnym wypadku nie można myć w zmywarce. Do mycia najlepiej użyć jedynie ciepłą wodę, bez dodatku detergentów. W przypadku większych przypaleń wystarczy naczynie zalać ciepłą wodą i odstawić do namoknięcia.

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Patelnia wykonana z żeliwa

Pokrywa wykonana z ceramiki

Średnica patelni: Ø 22 cm

Głębokość patelni: 7,5 cm

Wysokość (z pokrywką): 25 cm

Waga: 5,2 kg

Nadaje się do użycia: wszystkie rodzaje grilli, piekarników, płyty indukcyjnej lub kuchenki gazowej

ECO FRIENDLY