Собирайте, храните и ешьте Йоханнеса Веттербека

Zbierz, przechowaj, zjedz Johannes Wätterbäck

• EAN: 9788324073702
• Okładka: twarda
• Nośnik: książka papierowa
• Tytuł: Zbierz, przechowaj, zjedz
• Autor: Johannes Wätterbäck
• ISBN: 9788324073702
• Język publikacji: polski
• Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0,574 kg
• Rok wydania: 2021
• Forma: poradnik
• Wydawnictwo: Znak Społeczny Instytut Wydawniczy Sp. z o. o.
• Liczba stron: 224
• Numer wydania: 1
• Seria: Star Stable
• Szerokość produktu: 16,50 cm
• Wysokość produktu: 21,50 cm
• Gatunek: Przekąski, sałatki i surówki

Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają do przyrządzania swoich wybitnych potraw. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni. Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych roślin, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy? Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj: wyraziste kimchi, wyborną pastę z fety i tymianku, makaron z kremowym sosem z jarmużu, zupę z buraków z chrzanową śmietanką, kremową pastę baba ghanoush oraz wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół. Zbierz, przechowaj, zjedz to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania .