Технический анализ в пищевой промышленности. Часть о

Товар

3 335  ₽
Технический анализ в пищевой промышленности. Часть о

Доставка

  • Почта России

    1890 ₽

  • Курьерская доставка EMS

    2516 ₽

Характеристики

Артикул
14167831133
Состояние
Новый
Język publikacji
polski
Tytuł
Analiza techniczna w przemyśle spożywczym. Część ogólna
Autor
Drzazga Bohdan
Nośnik
książka papierowa
Okładka
miękka
Rok wydania
1999
Wydawnictwo
inne
Seria
inna (Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne)

Описание

Analiza techniczna w przemyśle spożywczym. Część ogólna

Analiza techniczna w przemyśle spożywczym. Część o
  • Ean: 9788302066658
  • Producent: Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne
  • ISBN: 9788302066658
  • Autor: Drzazga Bohdan
  • Oprawa: broszura
  • Rok wydania: 1999
  • Format: a5
  • Stron: 420

W podręczniku podano podstawowe wiadomości z zakresu wyposażenia laboratorium, zasad pobierania próbek do analiz w przemyśle spożywczym oraz analizy ilościowej, wagowej i objętościowej. Omówiono metody oznaczania węglowodanów, białek tłuszczów oraz kwasowości w produktach spożywczych. Podano również ogólne wiadomości o analizie mikrobiologicznej żywności, powietrza, wody i sprzętu.

Гарантии

  • Гарантии

    Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.

  • Лёгкий возврат

    Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.

  • Безопасная оплата

    Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.

Отзывы о товаре

Рейтинг товара 4.88 / 5

16 отзывов

Russian English Polish