Щепки Borniak для копчения 10 л для копчения ДУБ

DANE TECHNICZNE

Zrębki wędzarnicze z drewna dębowego Borniak 10 litrów (5x 2 litry) to zrębki idealnie nadające się do wędzenia żeberek, antrykotu, kurczaka a nawet łososia.

Od setek, a nawet tysięcy lat, dym utrwala żywność i nadaje jej wyjątkowy smak oraz koloryt. Wybór odpowiedniego rodzaju zrębek do jego uzyskania, ma więc ogromne znaczenie dla efektów końcowych procesu wędzenia.

Tlące się delikatnie w generatorze dymu Zrębki dębowe Borniak ZD-2 posłużą Ci z powodzeniem do wędzenia żeberek, antrykotu, kurczaka a nawet łososia. Nadają one mocny, wyrazisty oraz naturalny aromat dębowych olejków.

Intensywność procesu wędzenia oraz brązowy kolor obdarzy Twoje przysmaki orginalnym, wyrazistym zapachem, a także smakem wędlin i mięs "jak dawniej" z nutką goryczki i karmelu.