Кухня семьи Ивашкевичей. Рецепты и анекдоты, 2-е издание

Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty, wydanie 2 (książka)

• Autor: Maria Iwaszkiewicz
• Wydawnictwo: Znak
• Rok wydania: 2019
• Oprawa: twarda
• Liczba stron: 272
• Format: 15.5 x 21.3 cm
• Numer ISBN: 978-83-2407-051-0
• Kod paskowy (EAN): 9788324070510
• Kategoria: Książki > Kulinaria > Autorskie książki kucharskie

Książka "Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty, wydanie 2" - opis

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów.

Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach.

Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie.

Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.

Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu.