Kuchnia HISZPAŃSKA i PORTUGALSKA, Luard

Firma Książka-Net z 14-letnią tradycją w sprzedaży zaprasza Państwa do zakupu:

Kuchnia HISZPAŃSKA i PORTUGALSKA Elisabeth Luard

Format: 23 x 26,5 cm ,Stron: 224, Rok wyd. 2008

Oprawa : twarda, w środku papier kredowy

Stan: bardzo dobry, strony czyste i kompletne

WIĘCEJ FOTOGRAFII POD MINIATURKĄ POWYŻEJ

"Elizabeth Luard, wychowująca czwórkę dzieci w oddalonej od świata dolinie w Andaluzji, przez wiele lat obserwowała, jak żyją i co jedzą mieszkańcy jej kraju.

W 180 przepisach z 21 regionów prezentuje nie tylko sposób przygotowania potraw, ale również wpływy kształtujące kulinarne przyzwyczajenia.

Fotografie ukazują regionalne dania w formie, w jakiej pojawiają się one w modnych restauracjach Lizbony, Madrytu czy Barcelony. W wielu przypadkach oryginalny, tradycyjny sposób podania pozostaje jednak niedoścignionym wzorem.

Zdjęcia potraw w połączeniu z reprodukcjami dzieł takich malarzy, jak Goya, Velázquez czy Murillo, oraz fotografiami pejzaży i miejsc czynią Kuchnię hiszpańską i portugalską nieodzowną książką zarówno dla fotelowego podróżnika, jak i dla kucharza pragnącego poznać historię przygotowywanych dań. Jak mówi autorka, zebrane przepisy to nie tylko zwyczajne listy składników i zaprezentowanie stanu umysłu, lecz kwestia serca."

Szczegółowy spis treści na fotografiach pod miniaturką