Кофе SALVADOR молотый 1кг, свежеобжаренная Арабика

Kawa mielona SALVADOR 1kg świeżo palona arabica

Aromatyczna, kremowa, doskonale zrównoważona kawa. Niska kwasowość, delikatna słodycz, posmak czekolady i orzechów.

Kawa Salwador Single Origin

✅Stopień palenia - średni+

✅Obróbka ziarna - Washed

✅Gatunek- 100 % Arabica

✅Kraje pochodzenia ziaren- Salwador

✅Kwasowość- 2/5

✅Moc- 3/5

✅Profil sensoryczny- czekolada, orzechy

✅ Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, naturalne metody parzenia

Nasze kawy wypalane są nie więcej niż 72h od złożenia zamówienia - po odgazowaniu przygotowujemy je do wysyłki.

Świeżo palona kawa dla kogo?

✅  wielbicieli espresso,

✅  profesjonalnych baristów,

✅  domowych baristów,

✅  zwolenników bezkompromisowej jakości,

✅  poszukiwaczy nowych aromatów i smaków,

✅  pasjonatów ciekawych odmian, nowoczesnych i innowacyjnych obróbek kawowego ziarna,

✅  wszystkich tych, którzy chętnie eksperymentują z alternatywnymi metodami parzenia,

✅  kawiarnii stawiających na wysoką jakość oferowanych przez siebie produktów

Jakie kawy mogę zaparzyć z naszych ziaren

Nasze świeżo palone ziarna są doskonałe do parzenia: espresso oraz przygotowania kaw na jego bazie - americano oraz kaw mlecznych: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Posiadamy również szeroką ofertę jasno palonych ziaren doskonałych do parzenia kawy z przelewu.

Jak parzyć kawę ?

Nasze kawy można przygotowywać wszystkimi metodami parzenia.Należy wybrać odpowiedni rodzaj ziarna.  W zależności od stopnia palenia ziaren oraz grubości mielenia nasze kawy można parzyć:

Ciemne i średnie palenie ziarna:

✅ w ekspresach ciśnieniowych i kolbowych,

✅ w kawiarkach,

✅ bezpośrednio w filiżance zalewając zmieloną kawę wodą w temperaturze 85 - 91 st. C.

Średnie i jasne palenie ziarna doskonałe do parzenia metodami alternatywnymi:

✅ drip/ przelew

✅ aeropress

✅ tygiel (kawa po turecku)

Powody, dla których nasz kawa jest dobra?

✅  Oferujemy wyselekcjonowane kawy odmiany Arabica z udokumentowanym źródłem ich pochodzenia.

✅  Sprowadzamy ziarna z całego świata, m.in. z Afryki, Azji, Ameryki Środkowej i Ameryki Południowej.

✅  Współpracujemy z małymi plantacjami, wspierając lokalne gospodarstwa, prowadzące plantacje kawy odmiany Arabic.

✅  W naszej palarni kawa ziarnista wypalana jest na bieżąco w małych partiach.

✅  Kawę wypalamy  w piecach bębnowych przy użyciu opracowanych profili sensorycznych, tak aby wydobyć z ziarna tkwiący w niej potencjał: aromat, słodycz, nuty.

✅  Posiadamy certyfikaty: Rainforest Alliance, zaś część oferowanych przez nas kaw jest wytwarzana w technologii Swiss Water oraz Swiss Water Organic.

✅ Jesteśmy członkiem Specialty Coffee Association.

Serdecznie zapraszamy do zakupów z naszej palarni kawy.