KANIA, Macrolepiota procera, живой мицелий 750 мл

Na aukcji znajduje się żywa grzybnia Czubajki kani (Marcrolepiota procera) du uprawy w ogrodzie.

Czubajka kania (Marcrolepiota procera) należy do rodziny pieczarkowatych. Rośnie na terenie całego kraju i ceniona jest przede wszystkim za wyrazisty smak oraz delikatnie orzechowy aromat. Bywa określana jako: bedłka wysoka, czubajka sowa czy stroszka cielista.

Młode okazy tego grzyba mają kapelusz kulisty i jajowaty, z czasem staje się on wypukły, a następnie płaski z garbem na górze. Kształtem przypomina parasol. Charakteryzuje je też długi trzon oraz ruchomy pierścień na trzonie. Blaszki Czubajki kani są białe do żółtawych, a u starszych grzybów przechodzą w odcienie rdzawo brązowe. Trzon może osiągnąć wysokość od 20-40 cm. Wewnątrz jest pusty i podobnie jak kapelusz, pokryty jest brązowymi łuskami.

Czubajka kania nie jest grzybem w pełni „udomowionym”. Warto podjąć się uprawy, choć jej powodzenie nie jest stuprocentowe, zależy bowiem od stopnia zapewnienia jej warunków zbliżonych do środowiska naturalnego, w jakim występuje. Wybierać należy miejsce zacienione, bogate w próchnicę, wapń, krzemiany.

Uprawę Czubajki kani można zakładać od marca do późnej jesieni.

Do każdego produktu dołączana jest instrukcja uprawy.

Owocniki Czubajki kani rosną pojedynczo jak i w grupach, w okresie od lata do jesieni. Upodobały sobie zwłaszcza lasy, łąki i polany.

Kanie zawierają cenne składniki odżywcze, w tym między innymi witaminy A, D, B1. B2 i PP oraz żelazo, potas czy fosfor.