Алкогольные коктейли.

Koktaile alkoholowe.

Wydawnictwo RM

Ean:9788381516365

• ISBN: 9788381516365
• Autor: Bala Mateusz
• Oprawa: tw
• Rok wydania: 2022
• Format: b5
• Stron: 192

KOKTAJLE ALHOHOLOWE

DOŚWIADCZONY BARMAN DZIELI SIĘ SWOJĄ PASJĄ I WIEDZĄ O TWORZENIU KLASYCZNYCH DRINKÓW.

Jakich użyć składników? Jak samodzielnie zrobić syrop owocowy i ziołowy? Jakie techniki barmańskie zastosować, by koktajl zaskoczył gości smakiem? Odpowiedź na te i inne pytania znajdziecie pośród 75 sprawdzonych przepisów na klasyczne drinki na bazie koniaku, brandy, ginu, tequili, rumu, whisky, wódki i innych alkoholi. Autor oprowadza po świecie koktajli z dużą finezją i nie ogranicza się wyłącznie do prostych opisów receptur: zachęca do puszczenia wodzy fantazji i tworze-nia wariantów klasycznych koktajli, a starannie opracowane przepisy wzbogaca podaną z humorem kroplą historii i łykiem porad, wprowadzającym w tajniki modyfikowania przepisów. W szaleństwie musi być w końcu metoda!

NIEWAŻNE, CZY JESTEŚ KOKTAJLOWYM AMATOREM CZY POCZĄTKUJĄCYM BARMANEM POSZUKUJĄCYM SOLIDNYCH PODSTAW — TA KSIĄŻKA JEST WŁAŚNIE DLA CIEBIE.

MATEUSZ BALA ma dziesięcioletnie doświadczenie w branży barmańskiej: nie tylko miksuje, lecz także szkoli barmanowi konsultuje tworzenie barow. Ry-walizował z najlepszymi barmanami z całej Polski w konkursach koktajlowych, plasując się na podium siedem razy. Pragnie zarażać pasją do koktajli, dlate-go stworzył internetowy projekt „Z pamiętniczka barmana". W chwilach, kiedy nie opowiada o alkoholach i drinkach, oddaje się piłce nożnej, fantastyce w wielu postaciach i wymyślaniu niestworzonych historii.