Плавающий кулинарный термометр SEGURO.

Termometr do gotowania sous vide SEGURO Gefu

Gefu

Metoda gotowania sous vide stała się ostatnio bardzo popularna. W gotowaniu tym kluczowe znaczenie ma temperatura wody, a za sprawą tego termometru można ją bardzo precyzyjnie określić i utrzymać na stałym poziomie.Temperatura, w której chcemy gotować jest ustawiana w  zależności od tego, jaki stopień soczystości i miękkości potrawy chcemy uzyskać. Poniżej prezentujemy standardowe zakresy temperatur:

• Wołowina medium-rare: 54.4°C-59°C
• Wołowina medium: 60°C-63°C
• Pierś z kurczaka: 60°C-66°C
• Soczysta, krucha wieprzowina: 52°C-68°C
• Tradycyjna ryba: 50°C-55.5°C

- termometr do gotowania metodą sous vide, 

- idealny do ryb, wołowiny, wieprzowiny i drobiu,

-  szybki i łatwy w obsłudze, czas pomiaru ok. 10- 15 sekund,

- skala pomiarowa od 30 do 90°C-  odstępy 1- stopniowe,

- dokładność pomiaru: 58-85° C + 1,5°C,

- wysokiej jakości stal nierdzewna,

- produkt nadaje się do mycia w zmywarce,

Wymiary:

Średnica: 22 cm

Długość: 5 cm

• Kod producenta: G-21900