ШАББАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ 100 РЕЦЕПТОВ ЕВРЕЙСКИХ БЛЮД МАРК ГРОССМАН, ЭЛИЗА КАС

Szabatowe przepisy 100 receptur na żydowskie dania

Marc Grossman, Eliza Kasprzak-Kozikowska

• Wydawca: Koncept
• Rok wydania: 2023
• Oprawa: twarda
• Format: 235x165 mm
• Ilość stron: 224

100 przepisów na tradycyjne dania szabatowe, nowojorskie klasyki i zanurzoną w koszerności nowoczesność.

Wejdź do kuchni Marca Grossmana, który w Paryżu prowadzi kilka restauracji, i odkryj zarówno smaki ulicznego jedzenia, jak i bardziej intymną kuchnię opartą na tradycyjnych żydowskich przepisach z dzieciństwa autora.

Bajgle, banana bread, bob bowl przywodzą na myśl gwar nowojorskiej ulicy.

Chrupiąca chałka, kugel, czulent, holiszkies, cymes, gefilte fish, strudel subtelnie przemycają ideę szabatu, czasu odpoczynku, bliskości i odnawiania więzi z rodziną. Zadbania o siebie i bliskich.

Poczuj spokój i równowagę płynącą z obcowania z szabatową kuchnią.

W święto Purim upiecz hamantasze, tak słodkie jak smak zwycięstwa, w Chanukę usmaż latkes, a na święto Pesach przygotuj wspaniały talerz sederowy.

Odkryj bogactwo smaków i zapachów rodzących się na styku wielobarwnych kultur.

[Stamp,9788324085101,11/6/2023 2:57:55 AM]