СЕМЕНА Набор семян HERBS SEEDS травы специи 31 упаковка.

Zestaw nasion NASIONA ZIÓŁ zioła przyprawy 31 op.

Zestaw ten zawiera 31 opakowań nasion najbardziej popularnych gatunków ziół.

Zioła to rośliny zawierające substancje wpływające na metabolizm człowieka (np. olejki eteryczne) i dostarczające surowców zielarskich. Wśród nich występują gatunki lecznicze i przyprawowe. Grupa ta obejmuje przede wszystkim jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne oraz byliny. Zioła stosowane są m.in. w ziołolecznictwie, aromaterapii i jako przyprawy.

W razie wystąpienia braku danej odmiany (co może sporadycznie wystąpić w sezonie), do zestawu dajemy inną podobną odmianę lub gatunek. W związku z możliwością wystąpienia zmian w składzie zestawu w trakcie sezonu informujemy, że zdjęcia zamieszczone w galerii opisu przedmiotu są poglądowe i mogą nie przedstawiać aktualnego składu zestawu.

Zgodnie z zasadą ekologicznego życia zero waste nasiona są zapakowane do torebek strunowych wielokrotnego użytku.

W skład zestawu wchodzą następujące nasiona:

• Bazylia zielona
• Bazylia Siam Queen
• Bylica piołun
• Czystek laurolistny
• Estragon
• Kolendra
• Koper włoski
• Krwawnica
• Krwiściąg
• Lawenda lekarska
• Macierzanka
• Majeranek
• Malwa czarna
• Melisa cytrynowa
• Melisa lekarska
• Mięta pieprzowa
• Oregano
• Oregano greckie
• Ostropest
• Pietruszka japońska Mitsuba
• Poziomka
• Rozmaryn
• Rukiew wodna
• Rukola Sylvetta Wild
• Rumian rzymski
• Seler naciowy Westland
• Stewia
• Szałwia hiszpańska CHIA
• Szałwia lekarska
• Szczypiorek czosnkowy
• Tymianek

BAZYLIA WŁAŚCIWA - Ocimum basilicum

Roślina jednoroczna o długim okresie wegetacji. Wymaga gleby próchniczej, żyznej o odczynie obojętnym lub zasadowym. Stanowisko słoneczne osłonięte od wiatrów. Nadaje się do uprawy w doniczkach na parapecie okiennym. Surowcem jest ziele i liść. Zawiera cynk, żelazo, miedź, kobalt i wiele innych mikroelementów. Poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom, pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Stosowana w kuchni jako dodatek do drobiu, ryb, sosów, majonezu, kwaszonych ogórków, pizzy, sałatek, baraniny i wieprzowiny. Olejek z bazylii odstrasza komary. Liczba nasion: 640-650 szt. w gramie. Waga: 0,3g

BAZYLIA SIAM QUEEN nasiona

Roślina jednoroczna, wys. 30-40 cm, o aromatycznych, dekoracyjnych, wierzchołkowych liściach i kwiatostanach barwy purpurowej. Okres kwitnienia przypada od czerwca do września, kiedy to zbiera się górne części pędów. Uprawiana jako roślina lecznicza, przyprawowa, ale też ozdobna na rabatach, w skrzynkach i pojemnikach. Świeże liście można dodawać do kiszenia ogórków, sałatek, sosów, zapiekanek, pieczonych mięs i ryb. Ze względu na silny aromat używać w niewielkich ilościach.  Waga: 0,3g

Bylica piołun - Artemisia absinthium

Roślina wieloletnia. To znane gorzkie ziele, nazywane panieńskim, stosowane było od stuleci w medycynie ludowej. Charakteryzuje się bardzo szerokim wachlarzem dobroczynnych właściwości dla ludzkiego organizmu. Przede wszystkim działa rozkurczowo, bakteriobójczo, przeciwzapalnie i pobudza wydzielanie żółci. Wspomaga też walkę z pasożytami w ciele człowieka. Piołun (herba absinthii) nazywany jest zielem panieńskim, ponieważ może pomóc w uregulowaniu cykli miesiączkowych. Najbardziej jednak jest znany z korzystnego wpływu na układ pokarmowy. Napar lub nalewka z piołunu polecane są przy niestrawności, wzdęciach czy problemach z wątrobą. Można też je pić, aby szybko zlikwidować zgagę. To niezwykłe ziele przyspiesza także przemianę materii, a jego goryczkowy smak pobudza apetyt. Piołun wykorzystywany jest jako przyprawa. Obecnie służy głównie do sporządzania gorzkich likierów żołądkowych i przy produkcji białych win aromatyzowanych ziołami – wermutów – oraz do aromatyzowania wódek. Najbardziej znanym alkoholem wyrabianym z piołunu jest absynt. Waga: 0,1 g.

Czystek laurolistny - Cistus laurifolius

Krzew o pędach prosto wznoszących się, osiągający do 1,5 m wysokości, który posiada białe kwiaty ok. 6 cm średnicy z żółtymi środkami. Liście pojedyncze, naprzeciwległe, ogonkowe, osiągają do 8 cm długości i mają kształt od owalnego do lancetowatego. Roślina lecznicza, surowcem są suszone liście. W tradycyjnej medycynie ludowej krajów w basenie Morza Śródziemnego czystek wawrzynolistny był używany w leczeniu zaburzeń układu pokarmowego, choroby wrzodowej, chorób reumatycznych, schorzeń układu oddechowego, stanów zapalnych skóry i cukrzycy.Czystek charakteryzuje się wysoką zawartością polifenoli (podobno nawet większą niż czerwone wino) - silnych przeciwutleniaczy. Są to substancje, które:

• mają właściwości antyoksydacyjne, tzn. neutralizują wolne rodniki, które mogą się przyczynić do powstania wielu chorób, w tym tych nowotworowych
• hamują powstawanie i rozwój stanów zapalnych w organizmie
• wzmacniają, dodają energii
• ochraniają naczynia krwionośne i hamują utlenianie się "złego" cholesterolu LDL, zapobiegając tworzeniu się blaszek miażdżycowych
• wspierają także funkcjonowanie układu odpornościowego i walczą z drobnoustrojami i grzybami
• działają antyalergicznie, gdyż hamują uwalnianie histaminy

Czystek zwykle rozmnaża się przez wysiew nasion wiosną. Nasiona łatwo i szybko kiełkują. Siewki pikuje się do większych doniczek, a latem ponownie przesadza. Młode rośliny dobrze znoszą ten zabieg, jednak starsze egzemplarze nie lubią częstego przesadzania, dlatego należy przenosić je do nowej doniczki tylko wtedy, kiedy będzie to absolutnie konieczne. Opakowanie zawiera 10szt nasion.

BYLICA ESTRAGON - Artemisia dracunculus

Roślina wieloletnia. W stanie dzikim występuje w krajach śródziemnomorskich, w środkowej Azji i Ameryce Północnej. Wykorzystuje się liście estragonu, które w stanie świeżym odznaczają się słabym zapachem, po wysuszeniu natomiast ma silnym i swoistym. Smak estragonu jest ostry, gorzki, korzenny. Stosuje się jako przyprawę do mięs, zup, sosów, ryb, jaj, marynat i kwaszonych warzyw. Bylica estragon służy do wyrobu octu i musztardy estragonowej. Pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa żółciopędnie, moczopędnie i rozkurczowo. Bardzo dobrze rośnie w warunkach klimatycznych Polski. Najlepiej rośnie na glebach żyznych, dostatecznie wilgotnych, średnio zwięzłych i stanowisku słonecznym. Liczba nasion: 5000-5050 szt. w gramie. Gramatura: 0.05g

KOLENDRA SIEWNA - Coriandrum sativum

Roślina jednoroczna. Pochodzi z Azji Mniejszej i północnej Afryki. Częścią jadalną są owoce kolendry o specyficznym, korzennym zapachu. Znalazła zastosowanie w przemyśle spożywczym jako przyprawa do konserw mięsnych, dodatek do wędlin. Jest przyprawą do tłustych mięs i pasztetów, dodaje się ją do marynowania ogórków, buraków, grzybów, jest także składnikiem przyprawy do pierników. Ponadto kolendra ma działanie przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, żółciopędne, uspokajające i wzmacniające. Pobudza wydzielanie soków trawiennych. Wymagania: do jej uprawy wybiera się tereny ciepłe, dobrze nasłonecznione, rośnie na każdej glebie za wyjątkiem gleb podmokłych i kwaśnych. Uprawia się z siewu wprost do gruntu. Do zbioru należy przystąpić gdy 1/3 owoców w baldachu jest dojrzała. Liczba nasion: 130-140 szt. w gramie. Gramatura: 2g

KOPER WŁOSKI - Foenicum vulgare

Bylina. Wymaga gleby próchnicznej, ciepłej, lekkiej, wapiennej, głęboko uprawionej. Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Otrzymana rozsada zimuje na rozsadniku. Zabiegi pielęgnacyjne: nawadnianie, odchwaszczanie. Surowiec: nasiona i łodyga. Zastosowanie w lecznictwie jako środek rozkurczowy, pobudzający trawienie, wiatropędny, wykrztuśny i mlekopędny. W kuchni stosowany jest jako dodatek do ryb, zup, ryżu, drobiu, baraniny. Zielona łodyga może być przyrządzana jak szparagi czy kalafior. Służy również jako dodatek do pierników, wyrobów cukierniczych, wódek i likierów. Gramatura: 2g.

Krwawnica pospolita Rosy Gem - Lythrum salicaria

Mało wymagająca i bardzo dekoracyjna bylina. Posiada lancetowate, ostro zakończone liście, które gęsto oplatają sztywną łodygę. Roślina osiąga od 80 do 150 cm wysokości. Kwitnie od lipca do sierpnia. Kwiaty różowo-purpurowe, zebrane w długie do 40 cm, kłosowate kwiatostany, umiejscowione na szczytach pędów. Preferuje słoneczne i półcieniste stanowiska. Doskonale rośnie na średnio żyznych, wilgotnych lub bagiennych glebach. Rewelacyjna roślina na rabaty bylinowe. Szczególnie polecana do uprawy w miejscach wilgotnych, nad brzegami oraz w strefie płytkiej wody oczek wodnych oraz strumieni. Kwiaty miododajne, wabią motyle. Doskonale nadają się również do suchych kompozycji roślinnych. Roślina ta zawiera garbniki o działaniu ściągającym, pomaga ograniczyć krwawienie przy obfitych miesiączkach i przy pielęgnacji wszelkich ran oraz przy zmianach skórnych. Ma działanie bakteriobójcze. Surowcem leczniczym jest ziele krwawnicy, które po zbiorach suszy się w przewiewnym miejscu. Ziele zawiera alkaloid kriogeninę i glikozyd salikarynę oraz garbniki. W roślinie znajduje się również 5 procent garbników, fenylokwasy, flawonoidy i antocyjany. Działa przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie oraz rozszerza naczynia krwionośne. Ma zastosowanie w kosmetyce jako środek pomagający w nadmiernym przetłuszczaniu się włosów, łojotoku, łupieżu, trądziku, atopowym zapaleniu skóry, owrzodzeniach i aftach. W ziołolecznictwie wykorzystywana jest jako środek wykrztuśny, który pomaga nawilżyć śluzówkę w stanach zapalnych gardła, leczy również infekcje oczu, między innymi zapalenie spojówek. Stosuje się ją także w chorobach jelit, na przykład przy zatruciu Salmonellą lub pałeczkami duru brzusznego. Krwawnica pospolita znakomicie sprawdza się przy zwalczaniu biegunki u dzieci. Jest dobrym stabilizatorem cholesterolu i glukozy we krwi, co przyczynia się do zwalczania nadciśnienia, zakrzepicy, zmniejsza również ryzyko zawału serca. Nasiona krwawnicy wysiewamy do pojemników, kiełkują one stosunkowo szybko bo w czasie ok. 4 tygodni, jeśli jednak kiełkowanie nie nastąpi w tym czasie zaleca się okres chłodzenia wynoszący 2–4 tygodnie. Podrośnięte rośliny wysadzamy do gruntu. Waga: 0,1g

Krwiściąg lekarski - Sanguisorba officinalis

Oryginalna bylina o płożących kłączach, z których wyrastają czerwono nabiegłe, wzniesione pędy dorastające do około 180 cm wysokości podczas kwitnienia. Ma pewne walory dekoracyjne, chociaż pozyskuje się ją i uprawia głównie dla właściwości leczniczych. Korzystne działanie na organizm wykazują jej części nadziemne oraz kłącze. Pita w postaci naparów, odwarów i nalewek lub używana jako okłady czy nasiadówki przy powiększonych hemoroidach i owrzodzeniach skóry, płukanki na włosy przy łojotoku czy łupieżu, w postaci nasiadówek do wsparcia leczenia świądu i infekcji w okolicy narządów płciowych. To również roślina jadalna. Młode liście i pędy zbiera się przed kwitnieniem. Dodaje się je do sałatek lub zup. Krwiściąg traktuje się także jako roślinę pastewną i ozdobną. Krwiściąg kwitnie od czerwca do września. Kwiaty są drobne, obupłciowe, zebrane w kuliste lub wałeczkowate kwiatostany osadzone na szczycie pędów. Mają ciemną, brunatnoczerwoną barwę. Krwiściąg lekarski to roślina miododajna, cenna dla zapylaczy. Bylina dobrze wygląda na rabatach, także w ogrodach naturalistycznych, jak również nad stawami i na podmokłych łąkach. Można ją sadzić w sporych donicach, lub używać na kwiaty cięte. Doskonale komponuje się z trawami ozdobnymi i bylinami o dużych liściach. Nasiona wysiewamy wiosną wprost do gruntu. Opakowanie zawiera 10szt nasion.

LAWENDA LEKARSKA - Lavandula angustifolia

Roślina wieloletnia. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Jako przyprawa wykorzystywane są liście lawendy, charakteryzujące się gorzkim smakiem i silnym zapachem. Kwiaty lawendy są stosowane w ziołolecznictwie. Lawenda jest przyprawą kuchni francuskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Nadaje się do pieczonej jagnięciny, do ryb, zup, galaret. Wchodzi w skład przyprawy prowansalskiej. Lawenda posiada właściwości uspokajające, przeciwskurczowe, żółciopędne, bakteriostatyczne i dezynfekujące. Lawenda lubi stanowiska słoneczne, osłonięte od wiatru, jest wrażliwa na niskie temperatury, potrzebuje gleb ciepłych, lekkich a zarazem żyznych zasobnych w wapń. Liście lawendy zbiera się w maju a kwiaty na początku kwitnienia. W 1 gramie jest ok.1050 nasion..Waga: 0,2 g

MACIERZANKA PIASKOWA - Thymus serphyllum

Roślina wieloletnia. Surowiec to kwitnące pędy w stanie suszonym. Napary z suszu poprawiają ukrwienie skóry, odkażają i ściągają tłustą cerę o rozszerzonych porach. Doskonałe do mycia przetłuszczających się włosów. Skuteczne w leczeniu zaburzeń trawiennych i stanów zapalnych dróg moczowych. Inhalacje dezynfekują górne drogi oddechowe i łagodzą katar. Piękna, kobiercowa bylina na skalniaki. Waga: 0,1g

MAJERANEK OGRODOWY - Majorana hortensis

Roślina jednoroczna. Pochodzi z południowo-zachodniej Azji i północnej Afryki. Surowcem jest ziele majeranku zawierające olejki eteryczne, garbniki, sole mineralne, kwas askorbinowy, karoten. Majeranek charakteryzuje się korzennym zapachem i smakiem, dzięki czemu znajduje zastosowanie w przemyśle mięsnym, rybnym, jest przyprawą do potraw z roślin strączkowych, zup i pasztetów. Posiada właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, powoduje zwiększenie wydzielania soków trawiennych. Ze względu na swoje właściwości lecznicze jest surowcem w przemyśle farmaceutycznym między innymi jako składnik maści majerankowej stosowanej w stanach zapalnych błony śluzowej nosa. Majeranek jest rośliną, która do właściwego rozwoju potrzebuje gleby żyznej, próchnicznej zasobnej w wapń, stanowiska ciepłego i nasłonecznionego. Majeranek uprawia się z siewu wprost do gruntu, lub z wcześniej przygotowanej rozsady. Zbiór należy przeprowadzić tuż przed kwitnieniem roślin. Waga: 0,1g

MALWA CZARNA - Althaea rosea

Zawarte w kwiecie malwy związki śluzowe działają osłaniająco i powlekająco na błony śluzowe jamy ustnej i gardła, ułatwiają odkrztuszanie wydzieliny zalegającej w gardle. Antocyjany zawarte w malwie czarnej działają przeciwzapalnie. Kwiat malwy czarnej używany jest jako lek przeciwkaszlowy, w nieżytach górnych dróg oddechowych oraz w zapaleniu błony śluzowej jamy ustnej i gardła, w nieżycie oskrzeli, chrypce i suchym kaszlu. Stosowany jest również w dolegliwościach żołądkowych i chorobach pęcherza moczowego. Nasiona malwy wysiewa się do zimnego inspektu lub na rozsadniku od końca maja do początku lipca. Gdy siewki będą miały 2-3 liście pikujemy je i sadzimy w rozstawie 25 cm od siebie. We wrześniu rośliny sadzimy na miejsce stałe co 50 cm. Waga: 0,3g   1 gram zawiera 100 nasion.

Melisa cytrynowa LEMON BALM

Nowa odmiana melisy o bardziej intensywnym cytrynowym aromacie. Roślina wieloletnia o działaniu uspokajającym, stosowana w leczeniu bezsenności, depresji oraz nerwicy, pomaga w bólach głowy, bólach menstruacyjnych i zespole przewlekłego zmęczenia. Ze względu na walory smakowe świeże liście doskonale smakują w formie herbatek lub z dodatkiem lodu jako napój gaszący pragnienie, jako dodatek w sałatkach, nadaje im cytrynowy smak. Dobrze zastępuje trawę cytrynową. Suszona melisa traci aromat cytrynowy. Nasiona wysiewać do doniczek na parapecie III-V. Rozsadę wysadzać po 15 V. Nasiona potrzebują światła do kiełkowania dlatego należy siać je płytko na 0,5cm. Melisę można także uprawiać przez cały rok w donicy na balkonie, tarasie lub w domu. Waga: 0,1g

Melisa lekarska QUEDLINBURGER NIEDERLIEGENDE - Melissa officinalis

Odmiana specjalnie wyselekcjonowana w kierunku wysokiej zawartości olejków eterycznych. Roślina wieloletnia. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego i Azji Mniejszej. Surowcem przyprawowym melisy są liście i ziele. Liście nadają potrawom aromatyczny smak. Oryginalny aromat melisy harmonijnie łączy się z innymi przyprawami, dzięki czemu tworzy doskonałe kompozycje smakowe. Melisa w połączeniu z koprem, estragonem i ogórecznikiem stanowi idealny dodatek do zielonej sałaty. Świeże liście melisy są przyprawą do sosów, surówek, drobiu, cielęciny, grzybów i ryb morskich. Liście melisy są wykorzystywane w przemyśle spirytusowym przy wyrobie wódek i likierów ziołowych. W przemyśle farmaceutycznym melisa jest wykorzystywana do produkcji mieszanek ziołowych. Melisa posiada właściwości przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, uspokajające i obniżające ciśnienie krwi. Działa przeciwzapalnie w schorzeniach układu pokarmowego. Wymagania: dobrze rośnie w warunkach klimatycznych Polski. Potrzebuje stanowiska słonecznego, ciepłego, osłoniętego od wiatru, gleba powinna być żyzna, lekka, zasobna w wapń. Melisę można uprawiać z siewu wprost do gruntu, z rozsady lub przez podział rośliny matecznej. Waga: 0,1 g.

MIĘTA PIEPRZOWA / LEKARSKA - Mentha peperita

Jest to roślina wieloletnia. Surowcem zielarskim jest liść i ziele mięty. Odznacza się silnym mentolowym zapachem, piekącym a zarazem chłodzącym smakiem. Działa żółciopędnie, antyseptycznie, przeciwbólowo i antybakteryjnie. Używa się ją do jako dodatek do zup, sałatek, potraw mięsnych i warzywnych.Waga: 0,1g. W 1 gramie jest ok. 14250 nasion.

OREGANO synonim LEBIODKA POSPOLITA - Origanum vulgare

Liście i kwiatostany tej rośliny charakteryzują się przyjemnym i delikatnym zapachem oraz korzennym, lekko gorzkawym smakiem. Posiada właściwości dietetyczne, wzmaga apetyt i reguluje trawienie. Doskonałe do przyprawiania warzyw, serów, ryb, potraw mięsnych, sosów i zup. To główna przyprawa kuchni włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Jest niezbędną przyprawą do pizzy i spaghetti. W 1 gramie jest 10600 nasion. Waga: 0,1g.

OREGANO GRECKIE - Origanum vulgare

Roślina wieloletnia o drobnych listkach. Ma ostrzejszy i intensywniejszy smak niż oregano pospolite. Liście i kwiatostany tej rośliny charakteryzują się przyjemnym i delikatnym zapachem oraz korzennym, lekko gorzkawym smakiem. Posiada właściwości dietetyczne, wzmaga apetyt i reguluje trawienie. Doskonałe do przyprawiania warzyw, serów, ryb, potraw mięsnych, sosów i zup. To główna przyprawa kuchni włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Jest niezbędną przyprawą do pizzy i spaghetti. Nasiona wysiewać na początku kwietnia do skrzynek, na palety lub w maju wprost na miejsce stałe. w temp. 20-25°C wschody następują po 7-14 dniach. Na miejsce stałe należy wysadzać w drugiej połowie maja w rozstawie 20x30 cm. wymaga gleby przepuszczalnej, żyznej, oczyszczonej z chwastów oraz miejsc słonecznych i osłoniętych od wiatru. Waga: 0,1 gram.

OSTROPEST PLAMISTY - Silybum marianum

Jest rośliną jednoroczną należącą do rodziny astrowatych. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego, rośnie dziko w Europie, Ameryce Północnej, Australii oraz Azji Mniejszej.Występuje również w Polsce jako roślina uprawna i dzika. Jest ona jednym z najsilniejszych ziół, oczyszczających wątrobę i neutralizujących toksyny, które się w niej znajdują.

Ostropest ma następujące działanie lecznicze:

• - pozbycie się bólów przy kolce wątrobowej
• - regeneruje uszkodzoną wątrobę
• - wzmacnia wątrobę przy jej wirusowym zapaleniu
• - regeneruje wątrobę po kuracji lekami, chemioterapią, zatruciami związanymi z grzybami
• - polepsza samopoczucie

Waga: 1g

Pietruszka japońska MITSUBA - Cryptotaenia japonica

Pietruszka Mitsuba jest ziołem pochodzącym z Japonii. Uprawiana jest tam od XVII wieku. Jej liście i łodygi charakteryzują się lekko cytrynowym posmakiem. Wszystkie części tej rośliny sa jadalne. Jest to cieniolubna roślina wieloletnia wysokości 30 - 60 cm. Używana jest do zup, mięs, sałatek, przystawek, wchodzi w skład sushi, wzbogaca smak grzybów i potraw z jajek. Stosuje się ją podobnie jak natkę pietruszki, gotowanie liści powoduje że tracą smak i stają się gorzkie. Może być uprawiana zarówno w ogrodzie, jak również w donicach i pojemnikach. Waga: 0,2g

POZIOMKA - Fragaria vesca

W celach leczniczych mogą być wykorzystywane liście, ziele i owoce poziomki. Liście są bogate w barwniki pirokatechinowe, flawonoidy, ponadto zawierają olejki eteryczne i sole mineralne. Owoce zawierają karetonoidy, witaminę C, P, K, związki cukrowe, kwasy organiczne, antocyjany, sole mineralne, związki żelaza, fosforu, wapnia i siarki. Działają moczopędnie i ściągająco. Związki zawarte w liściach mogą być użyteczne w leczeniu kamicy moczowej, zwiększają bowiem ilość wydalanego moczu. Ponadto dezynfekują drogi moczowe, co może być korzystne w leczeniu przewlekłych zakażeń. Są też polecane w zaburzeniach przemiany materii, w miażdżycy a także nadciśnieniu tętniczym. Garbniki zawarte w liściach mają działanie przeciwzapalne oraz ściągające i można stosować je w leczeniu biegunek i stanów zapalnych przewodu pokarmowego. Napary z liści mogą być używane do płukania jamy ustnej i gardła oraz do okładów w niektórych chorobach skóry. Owoce poziomki stosuje się w leczeniu kamicy moczowej. Waga: 0,1g

ROZMARYN LEKARSKI - Rosmarinus officinalis

Roślina wieloletnia, zimozielona, pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego. Surowcem przyprawowym jest ziele i wysuszone liście rozmarynu o gorzkim i palącym smaku oraz silnym kamforowym zapachu. Jest to przyprawa bardzo popularna we Francji i Włoszech. Rozmaryn jest przyprawą dodawaną do dziczyzny oraz pieczonych ziemniaków. Zwiększa wydzielanie soków żołądkowych, działa rozkurczowo, przeciwbólowo, żółciopędnie, wzmacnia układ nerwowy. Zioło to jest wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym i farmaceutycznym, jest także stosowany do aromatyzowania wódek, miodów i likierów. Rozmaryn zbiera się w pełni kwitnienia. Opakowanie zawiera 10szt nasion.

RUKIEW WODNA - Nasturtium officinale

Roślina wieloletnia ceniona za silne działanie antynowotworowe i kosmetyczne (wpływa na spłycanie zmarszczek, usuwanie przebarwień skóry). Częścią użytkową są podobne w smaku do rukoli całe surowe młode rośliny i liście, bogate w witaminy, minerały i inne substancję aktywne. Roślina mało wymagająca ale przy uprawie w pojemnikach wymaga bardzo obfitego podlewania, nadaje się również na tereny podmokłe. Wysiew do doniczek na parapecie okiennym przez cały rok, do gruntu III-VI. Gramatura: 0,1g

Rukola wieloletnia WILD sylvetta

Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego. Młode liście rukoli zbiera się prze kwitnieniem i używa się jak sałaty. Liście mają pikantny, gorzki smak. Jest częstym składnikiem sałatek, dodaje się do kanapek, twarogów i zimnego mięsa. Ma wybitne właściwości dietetyczne. Nasiona zawierają dość duże ilości tłuszczu. Rukola jest zaliczana do roślin leczniczych wzmacniających trawienie. Jest rośliną ciepłolubną, potrzebuje stanowiska słonecznego i niezbyt wilgotnego. Uprawia się ją z siewu do gruntu. Liście obrywa się przed kwitnieniem. Waga: 0,1g

RUMIAN RZYMSKI - Roman chamomile - Anthemis nobilis

Zbiór surowca przeprowadza się, gdy koszyczki kwiatowe kwitną. Należy je zbierać bez szypułek i następnie wysuszyć. Suszenie należy przeprowadzić w suszarni w temperaturze 35 stopni Celsjusza lub w sposób naturalny – rozkładając koszyczki cienką warstwą na sicie lub papierze. Surowiec należy przechowywać w zamkniętych pojemnikach, aby na dłużej zachował swoje właściwości. Koszyczki rumianu zawierają olejek eteryczny, flawonoidy, kwas kawowy, cholinę, fitoestrole i gorycze. Rumian działa napotnie oraz moczopędnie dzięki temu umożliwia usunięcie z organizmu szkodliwych produktów przemiany materii. Właściwości przeciwzapalne i przeciwalergiczne są zdecydowanie silniejsze niż właściwości rumianku pospolitego. Antyseptyczne i łagodzące właściwości tej rośliny doskonale sprawdzają się w leczeniu podrażnień naskórka oraz stanów zapalnych oczu i wszelkich podrażnień takich jak oparzenia. Działa rozkurczowo na mięśnie gładkie, dlatego sprawdza się w leczeniu niedogodności bólowych związanych z  układem trawiennym, które dotyczą jelit czy żołądka. Właściwości spazmolityczne regulują również ruchy robaczkowe a dzięki temu pozwalają regulować wypróżnienia. Roślina polecana jest również do leczenia innych dolegliwości trawiennych, poleca się ją w przypadku niestrawności, braku apetytu, wrzodów żołądka, stanów zapalnych żołądka i jelit, wzdęć. Rumian pobudza również wydzielanie soków żołądkowych, jelitowych oraz żółci. Ma również działające uspokajające – jest ono silniejsze niż w przypadku rumianku pospolitego. Surowiec może być stosowany w formie pomocniczej w nerwobólach – na przykład w lekkich migrenach. Polecany jest do picia kobietom w ciąży, ponieważ pozwala niwelować nieprzyjemne mdłości ciążowe. U kobiet sprawdza się także w leczeniu objawów menopauzy oraz łagodzeniu bólów menstruacyjnych. Waga: 0,1g

Seler naciowy WESTLAND - Apium graveolens

Seler naciowy WESTLAND to odmiana, która nie wykształca zgrubień korzeniowych. Uprawiamy ją ze względu na swoje pierzaste liście, które wyróżniają się niezwykle aromatycznym zapachem i smakiem, a dodatkowo są skarbnicą witamin i soli mineralnych. Stanowią idealny materiał na susz. Liście tego selera, zarówno świeże, jak i wysuszone, doskonale nadają się jako dodatek do różnych potraw. Można go uprawiać albo w gruncie, albo w doniczkach na parapetach bądź na balkonie. Nasiona selera naciowego wysiewamy już od lutego do skrzynek lub prosto do gruntu w maju. Opakowanie zawiera 0,1g nasion.

Stewia SWEETLEAF - Stevia rebaudiana

Roślina jednoroczna o wyjątkowo słodkich liściach, 20 razy słodszych od cukru i jednocześnie zawierających bardzo mało kalorii. Używana jako naturalny słodzik do słodzenia napojów i potraw. Zalecane dla osób chory na cukrzyce, nadciśnienie lub porostu dbających o linie. Stewiozydy nadające liściom słodki smak odporne są na wysoką temperaturę w związku z tym może być używana do pieczenia i gotowania. Stewia najlepiej rośnie w pełnym słońcu i w przepuszczalnym podłożu. Wysiew nasion III-V do doniczek na parapecie okiennym. Nie przykrywać nasion gdyż światło wpływa korzystnie na kiełkowanie. W domu stewię można uprawiać przez cały rok. Wysadzanie na miejsce stałe połowa V. Opakowanie zawiera 10szt nasion.

Szałwia hiszpańska CHIA - Salvia hispanica

Szałwia hiszpańska (chia) jest wieloletnią rośliną zielarską pochodzącą z Meksyku i Gwatemali. Bez większych kłopotów można uprawiać ją w naszych warunkach klimatycznych. Co istotne, roślina ta nie jest podatna na ataki szkodników, a w związku z tym nie wymaga ochrony chemicznymi środkami, dzięki czemu możemy uzyskać ekologiczne nasiona szałwii hiszpańskiej. Chia posiada szerokie liście, a jej nieduże kwiaty mają barwę białą lub fioletową. Owoce tej rośliny kryją w sobie mnóstwo nasion o owalnym kształcie nazywanych nasionami chia. Szałwia hiszpańska i właściwości lecznicze jej nasion znane były i doceniane już przez plemiona Azteków, którzy uznawali ją zaraz po fasoli i kukurydzy za najbardziej wartościową roślinę uprawną. Nasiona chia są obecnie jednym z superfoods – produktów spożywczych noszących znamiona żywności prozdrowotnej, wpływającej korzystnie na wiele funkcji ustroju. Bardzo powszechnie panuje obecnie trend na robienie owsianek, jaglanek czy innych śniadań z dodatkiem nasion szałwii hiszpańskiej. Przyrządza się z nich również wyśmienite i bardzo odżywcze puddingi.Jeśli chodzi o makroelementy, to nasiona chia zawierają mniej więcej po 1/3 części białek, tłuszczy i błonnika, nie zawierają natomiast zbyt wielu innych węglowodanów. Są bardzo cennym źródłem przeciwutleniaczy, tj. związków chemicznych mających zdolność neutralizowania wolnych rodników, a tym samym zapobiegania starzeniu się komórek organizmu. Bardzo istotną, być może nawet najważniejszą cechą nasion szałwii hiszpańskiej jest bardzo wysokie stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 (wyższe nawet od atlantyckiego łososia, uznawanego za prawdziwą skarbnicę tych kwasów tłuszczowych), będących główną składową wszystkich tłuszczy zawartych w nasionach, oraz omega-6 w odpowiedniej do omega-3 proporcji. W zdrowym odżywianiu nie tylko sama podaż kwasów nienasyconych ma znaczenie, lecz właśnie ich odpowiedni do siebie stosunek. Nasiona szałwii hiszpańskiej są więc bardzo dobrym źródłem kwasów tłuszczowych oraz białka o bardzo wysokiej jakości, bo zawierającego aż 91 spośród 100 aminokwasów. Pod tym względem nasiona szałwii hiszpańskiej przewyższają inne nasiona zawierające białko. Waga: 0,3 g

SZAŁWIA LEKARSKA - Salvia officinalis

Roślina wieloletnia. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. Część przyprawową stanowią liście i ziele szałwii lekarskiej o silnym aromacie i zapachu kamfory, smak jest cierpki i gorzki. Stosuje się ja jako przyprawę do tłustych mięs, cielęciny, drobiu, baraniny, ryb, fasoli, bobu, jaj, serów, zup i sosów. Szałwia jest także bardzo cennym surowcem leczniczym stosowanym do płukania jamy ustnej w stanach zapalnych, w nieżytach żołądka, oparzeniach, jako środek przeciwpotny. Posiada właściwości rozkurczowe, przeciwzapalne, bakteriostatyczne. Szałwię uprawia się z siewu wprost do gruntu oraz z rozsady. Zbiór należy przeprowadzić przed kwitnieniem roślin. Waga: 0,1 g

SZCZYPIOREK CZOSNKOWY - Allium tuberosum

Roślina wieloletnia. Wymaga gleby żyznej, próchnicznej, starannie uprawionej, o odczynie obojętnym. Stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatrów. Surowcem jest ziele. Zawiera olejki eteryczne oraz cynk, kobalt, miedź, mangan, żelazo. Działa przeciwzapalnie, antyseptycznie i wiatropędnie. Pobudza wydzielanie soków żołądkowych i przeciwdziała nadmiernej fermentacji. Stosowany jako przyprawa do fasoli, grochu, mięs i wędlin. Gramatura: 0,5g

TYMIANEK POSPOLITY - Thymus vulgaris

Roślina przyprawowa, lecznicza, miododajna i ozdobna. Zawiera olejki eteryczne, kwasy organiczne, witaminę B1, sole mineralne i substancje antybiotyczne. Zastosowanie w lecznictwie jako środek przeciwbakteryjny, przeciwzapalny, uspakajający, regulujący trawienie i wiatropędny. W kuchni jest stosowany jako przyprawa do mięs, wędlin, pasztetów, farszów, ryb, sosów i zup. Młode liście dodajemy do sałatek i kwaszonych ogórków. Dobrze komponuje się z czosnkiem, cebulą, pietruszką i liściem laurowym. Możemy go uprawiać w doniczkach, na rabatach i ogródkach skalnych. Waga: 0,1g.

Nasiona przeznaczone są tylko do uprawy amatorskiej.