Овощное ризотто TRAVELUNCH сублимированное

Risotto z warzywami - wegetariańskie TRAVELLUNCH duża porcja

Kod: 4008097512433

Opis:

Doskonała oraz bardzo smaczna potrawa dla wszystkich wegetarian, którzy lubią smacznie zjeść posiłek niezależnie od miejsca, w którym się aktualnie znajdują. Mogą ją spożywać osoby na bezglutenowej diecie. Do jego produkcji nie użyto szkodliwych konserwantów. Dostarcza niezbędną ilość kalorii do właściwego funkcjonowania organizmu, nawet w najbardziej ciężkich warunkach. Pomoże znacznie odchudzić bagaż w trakcie podróży, co będzie szczególnie cenne podczas wypraw, gdzie liczy się każdy gram niesiony na plecach. Posiłek przygotowuje się w sposób prosty i błyskawiczny (wystarczy jedynie zalać wrzącą wodą), a mimo to zachowuje bardzo dużo walorów smakowych i wizualnych oryginalnie przyrządzonego posiłku. Dużym atutem oferowanego produktu, jest możliwość jego spożycia prosto z opakowania. W tym celu wystarczy jedynie zerwać górną krawędź.

Dane techniczne porcji dużej:

- waga netto (g): 250;

- wartość energetyczna (kcal): 1010;

Wartość odżywcza na 100 gramów suchego produktu:

Wartość energetyczna (Kcal): 404

Tłuszcze (g): 17,7

Węglowodany (g): 50,7

Białko (g): 15,8

Skład:

Ryż, masło w proszku, groszek - 3%, serwatka w proszku, częściowo modyfikowana skrobia, bulion warzywny, marchew - 3%,  sól, zioła, przyprawy, maltodekstryna, pieczarki - 1%, naturalny aromat, ekstrakty przypraw.

Sposób przygotowania:

1. Wlej gotującą wodę bezpośrednio do pojemnika.

2. Dokładnie wymieszaj.

3. Zamknij opakowanie.

4. Odczekaj dziesięć minut.

5. Ponownie wymieszaj i zacznij jeść prosto z torebki.

Liofilizowane posiłki opracowano pierwotnie z myślą o branży kosmicznej, jednak od wielu lat są z powodzeniem stosowane także w branży outdoorowej. Są szczególnie cenione przez podróżników, ze względu na możliwość uzyskania smacznego, spełniającego wymagania odżywcze posiłku w niesłychanie prosty sposób (dania marki Travellunch są już w praktyce gotowe - wystarczy je jedynie zalać wodą, przeważnie wrzącą). Ceni się je także za ich wyjątkowo niską wagę, aby umożliwić utrzymywanie swojego bagażu maksymalnie lekkim i małym.

Liofilizacja to proces odwadniania pokarmu w niskiej temperaturze. Polega bowiem na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego cząsteczek lodu poprzez sublimację. Jest zatem przeciwieństwem konwencjonalnych metod polegających na odparowaniu wody za pomocą ciepła. Jest jednak skuteczniejsza od tradycyjnych metod suszenia, ponieważ pozwala zachować przez żywność więcej witamin i wartości odżywczych, a dodatkowo posiada dłuższą przydatność do spożycia (liofilizacja usuwa z żywności aż 98% wody, podczas gdy suszenie tradycyjne usuwa jedynie 70-80% wody). Ze względu na stosowanie niskiej temperatury w trakcie przetwarzania, liofilizacja umożliwia utrzymanie doskonałej jakości pokarmu. Pozwala na zachowanie przez żywność właściwej barwy, aromatu, witamin, wartości odżywczych oraz w dużej mierze kształtu. Dzięki niej udaje się także usunąć większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz - za sprawą bardzo niskiej wilgotności - zagwarantować wysoką ochronę przed rozwojem niepożądanej mikroflory (pożywienie jest zakonserwowane bez wykorzystania konserwantów). Proces ten umożliwia również dużą oszczędność gazu oraz wody, więc spożywanie liofilizowanych posiłków jest korzystne dla środowiska naturalnego.