Корзина, форма для расстойки, 32 см, набор 2 шт.

Zestaw Koszyków do wyrastania garowania chleba

2 x koszyk 16 x 32cm + pokrowce

Koszyki wykonane z naturalnego rattanu przeznaczone do wyrastania chleba, w nich chleb odpoczywa, rośnie, nabiera kształtu i rustykalnej faktury. Idealne do przygotowywania chleba Elegancko odtworzy prążkowaną strukturę na skórce wypieku . Wnętrze koszyków wyłożone zdejmowanymi pokrowcami aby ciasto mogło swobodnie oddychać podczas wyrastania , można ich użyć w dwojaki sposób wyłożyć nimi koszyki i włożyć ciasto lub użyć jako nakrycie podczas wyrostu.

Wymiary koszyków - 2 szt

• wymiary zewnętrzne 32 x 16 cm,
• wymiary wewnętrzne: 29 x 14 cm
• wysokość: 7,5 cm.
• wnętrze koszyka wyścielane zdejmowanym pokrowcem
• kształt podłużny owalny
• Koszyki na bochenek ok 1,2 kg ,  potrzebne ok. 700 g. mąki.

• UWAGA: Produkt wykonywany ręcznie wymiary mogą się różnić o +/- 5 %

• Koszyki te służą jedynie do wyrastania chleba.
• Dzięki nim ciasto po etapie wyrastania, przerzucone na blachę,nie rozlewa się na boki.
• Wyrośnięte w nim ciasto, po upieczeniu wychodzi o wiele wyższe i ma lepszy kształt.
• Wpływa to też na strukturę wypieku i skórkę.
• Chleb nie pęka z boku, a podczas krojenia się nie kruszy.
• Koszyki nie nadają się do pieczenia, służą one jedyne podczas wyrastania ciasta.
• Przed włożeniem go do koszyka, należy ciasto odpowiednio wyrobić i złożyć.
• Wiele osób podsypuje koszyki mąką, aby ciasto nie przyklejało się do ścianek.
• Można także wyłożyć załączonym pokrowcem
• Koszyki mają prążkowany wzór, co wpływa także na efekt wizualny chleba.

Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje a w nich duży wybór kształtów i rozmiarów ratanowych koszyków do wyrastania ciasta na chleb oraz pozostałe akcesoria jak worki do przechowywania chleba oraz formy ceramiczne do wypieku chleba