Натуральная кухня Малгожата Пузио

Kuchnia naturalna

Puzio Małgorzata

• Wydawnictwo: Burda Publishing Polska
• ISBN 9788377781838
• Format: 16.5x22.0cm
• Liczba stron: 208
• Oprawa: Twarda
• Wydanie: 1, 2014 r.

Naturalna Kuchnia Małgorzaty Puzio to ponad 100 autorskich przepisów.

Autorka podpowiada każdej Pani Domu:

jak w prosty sposób z dostępnych, naturalnych produktów, i niedrogo, przyrządzać potrawy dla całej rodziny.

jak dobierać dania do pory dnia i roku, czyli wsłuchać się w swój zegar biologiczny i odżywiać w harmonii ze swoim organizmem, bo każdy z nas jest inny.

„szczypta wiedzy” to najważniejsze informacje o produktach, sposobie ich przygotowania i przyrządzania, tak aby były dla naszego organizmu jak najcenniejsze.

„dobre rady” to wskazówki kulinarne, sprawdzone patenty prostej, domowej kuchni.

improwizacje kulinarne, na bazie 100 przepisów autorka sugeruje też pomysły na dania podobne, czyli namawia każdego z nas „puść wodze wyobraźni kulinarnej i nie bój się zaszaleć na własnym talerzu”

Nota biograficzna:

Małgorzata Puzio-Miękus autorka wielu książek kulinarnych (Kuchnia Polska, Domowy wypiek chleba, Grill na wiele sposobów, Kuchnia żydowska, Kuchnia grecka). Promotorka naturalnej , nieprzetworzonej żywności. Znana telewidzom TVP2 z gotowania na żywo w „Pytaniu na śniadanie” jak i TVP1 „Kawa czy herbata” oraz własnego programu kulinarnego „ Mazowieckie smaki i smaczki”. Od lat związana ze Stowarzyszeniem Polska Ekologia, wyróżniona w 2010r przez Ministra Rolnictwa za promowanie żywności polskiej w mediach w kraju i za granicą w projekcie „Poznaj Dobrą Żywność”. Prywatnie mama dorosłej już córki i zbuntowanego, ciągle głodnego syna, nastolatka.

Z zawodu jest aktorką, zagrała w wielu serialach, ale jak sama twierdzi „…to niełatwy kawałek chleba, czasem lepiej go sobie upiec samemu”.