Циркулятор су-вид мощностью 1000 Вт для приготовления пищи

Przyrządzanie potraw sous vide jest pewną metodą, gwarantującą powodzenie za każdym razem. Przyrządź idealną polędwicę wołową i nie ryzykuj rozgotowania warzyw – zachowaj ich soczystość i smak. Jest to możliwe z wyróżnionym w testach cyrkulatorem do gotowania sous vide.

Sous vide to określenie francuskie oznaczające „w próżni”. Potrawa, którą chcesz przyrządzić, pakowana jest w torebkę próżniową wraz z dowolnymi przyprawami. Następnie torebkę zanurza się w cyrkulującej ciepłej wodzie. Dzięki próżniowej torebce wszystkie smaki zostają zachowane, zamiast rozpływać się w kąpieli wodnej. Potrawa przyrządzana jest dokładnie w takiej temperaturze, jaką sobie zażyczysz i ustawisz.

Łatwy w obsłudze panel dotykowy pozwala na regulację temperatury w zakresie od 0 do 95°C. Można także regulować prędkość cyrkulacji oraz czas gotowania potrawy. Czas gotowania zależy od produktu oraz rezultatu, który chce się osiągnąć.

Cyrkulator mocuje się do brzegu naczynia wypełnionego wodą za pomocą silnego zacisku – przypomina wówczas grzałkę zanurzeniową. Można tu użyć garnka lub plastikowego pojemnika w odpowiednim rozmiarze.

Dzięki niskiemu poziomowi hałasu o wartości zaledwie 55 dB możesz stosować cyrkulator do gotowania sous vide wczesnym rankiem, późnym wieczorem lub nocą, nie zakłócając snu pozostałym członkom rodziny.

Cyrkulator ma wbudowane zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz zabezpieczenie przed niskim poziomem wody, które ostrzegają użytkownika, kiedy urządzenie zbytnio się nagrzeje lub poziom wody spadnie poniżej minimalnego zalecanego poziomu. Jeżeli takie sytuacje się przytrafią, na panelu pojawi się także kod błędu.

• Moc: 1000 W
• Napięcie: 230 V
• Klasa szczelności: IPX7
• Wymiary: Wys. 38 x Ø 6 cm
• Doskonały efekt za każdym razem
• Łatwa obsługa