Механизация садоводства, часть 2 Францишек Бегановский, Юзеф Ковальчук

MECHANIZACJA OGRODNICTWA

TOM 2

Józef Kowalczuk

Franciszek Bieganowski

• Wydawnictwo: WSiP, 2000
• Oprawa: miękka
• Stron: 316

Podręcznik zawiera wiadomości dotyczące użytkowania energii elektrycznej w ogrodnictwie oraz niekonwencjonalnych źródeł energii. Omówiono w nim urządzenia stosowane w przechowalniach i chłodniach, mechanizację prac pod osłonami oraz transportu. Podano zasady projektowania proce­sów technologicznych w ogrodnictwie. Osobny rozdział poświęcono gospodarce sprzętem ogrodni­czym i produktami naftowymi.

Podręcznik przeznaczony dla uczniów liceum i szkoły policealnej, zawód technik ogrodnik.

SPIS TREŚCI:

1. Użytkowanie energii elektrycznej w ogrodnictwie

1.1. Podstawowe wiadomos'ci z elektrotechniki

1.11. Prąd elektryczny. Rodzaje prądu elektrycznego

1.12. Charakterystyka prądu sinusoidalnie zmiennego

12. Przesyłanie i rozdział energii elektrycznej

13. Instalacje elektryczne

1.31. Rodzaje instalacji elektrycznych i wymagania dotyczące zasad ich wykonywania ..

1.32. Elementy instalacji elektrycznej

1.33. Instalacje odbiorcze gospodarstw ogrodniczych

1.34. Zabezpieczenie instalacji odbiorczych

1.35. Ochrona przeciwporażeniowa

1.36. Udzielanie pierwszej pomocy porażonemu prądem elektrycznym

14. Urządzenia elektryczne oświetleniowe i grzejne

1.41. Elektryczne źródła światła

1.42. Elektryczne urządzenia grzejne

15. Silniki indukcyjne trójfazowe

1.51. Wielkości znamionowe charakteryzujące silnik

1.52. Obsługa trójfazowych silników indukcyjnych

16. Silniki indukcyjne jednofazowe

17. Dobór silnika elektrycznego

Pytania kontrolne

2. Niekonwencjonalne źródła energii w rolnictwie

2.1. Podział nośników energii

2.2. Charakterystyka odnawialnych źródeł energii

2.3. Sposoby pozyskania i wykorzystania energii odnawialnej

Pytania kontrolne

3. Urządzenia stosowane w przechowalniach i chłodniach

3.1. Podział i charakterystyka obiektów przechowalniczych

3.2. Charakterystyka pomieszczeń technologicznych przechowalni i chłodni

3.2.1. Komory składowe

3.2.2. Izolacje komór przechowalniczych i chłodniczych

3.2.3. Pakownia

Wyposażenie techniczne obiektów przechowalniczych

3.3.1. Urządzenia chłodnicze

3.3.2 Urządzenia do regulacji składu atmosfery komór KA ULO

3.3.3. Aparatura kontrolno-pomiarowa

33. Technika regulacji mikroklimatu w obiektach przechowalniczych

3.41. Technika wytwarzania i regulacji mikroklimatu w przechowalniach

3.42. Technika wytwarzania i regulacji mikroklimatu w chłodniach

3.43. Regulacja składu powietrza w komorach chłodni KA z modyfikowanym składem atmosfery

3.44. Regulacja składu atmosfery w komorach chłodni KA (ULO)

3.45. Technika wytwarzania mikroklimatu w komorach specjalistycznych chłodni zwykłych

34. Charakterystyka systemów sterowania

Pytania kontrolne

4. Mechanizacja prac pod osłonami

4.1. Rodzaje szklarni i tuneli foliowych

4.2. Ogrzewanie szklarni i tuneli foliowych

4.2.1. Obliczanie zapotrzebowania ciepła w szklarni

4.2.2. Obliczanie zapotrzebowania ciepła w tunelu foliowym

4.2.3. Ogrzewanie wodą gorącą o grawitacyjnym obiegu

4.2.4. Ogrzewanie wodą gorącą o wymuszonym obiegu

4.2.5. Ogrzewanie wodą przegrzaną

4.2.6. Ogrzewanie parowe

4.2.7. Ogrzewanie parowo-wodne

4.2.8. Rozmieszczenie rur grzejnych

4.2.9. Ogrzewanie gorącym powietrzem

4.2.10. Ogrzewanie gleby

4.2.11. Urządzenia kotłowni

4.3. Wietrzenie szklarni

4.4. Chłodzenie szkłami

4.5. Dos'wietlanie roślin

4.6. Dokarmianie roślin dwutlenkiem węgla

4.7. Automatyzacja procesów klimatyzacyjnych w obiektach szklarniowych

4.8. Nawadnianie roślin

4.9. Dezynfekcja gleby

Pytania kontrolne

5. Pojazdy stosowane w ogrodnictwie

5.1. Rodzaje pojazdów stosowanych w ogrodnictwie

5.2. Podział i charakterystyka ciągników stosowanych w ogrodnictwie

5.2.1. Klasyfikacja ciągników rolniczych

5.2.2. Charakterystyka typowych ciągników stosowanych w ogrodnictwie

5.3. Rodzaje i charakterystyka samochodów stosowanych w ogrodnictwie

5.4. Ogólna budowa ciągników stosowanych w ogrodnictwie

5.5. Silniki spalinowe

5.5.1. Wiadomości ogólne o tłokowych silnikach spalinowych

5.5.2. Podział tłokowych silników spalinowych

5.5.3. Zasady pracy tłokowych silników spalinowych

5.6. Budowa, działanie i obsługa układów silników spalinowych

5.6.1. Kadłub i głowica silnika

5.6.2. Układ korbowy

Układ rozrządu

5.63. Układy zasilania silnika

5.64. Układy smarowania

5.65. Układy chłodzenia

5.66. Układy zapłonowe

57. Mechanizmy przenoszące napęd w ciągniku kołowym

5.71. Układ przenoszenia napędu w ciągniku

5.72. Skrzynia przekładniowa i reduktor

58. Mechanizmy jezdne ciągników

59. Mechanizmy sterowania

5.91. Osie przednie i układy kierowania ciągników kołowych ...

5.92. Układy hamulcowe

510. Urządzenia hydrauliczne i zaczepowe

5.101. Urządzenia zaczepowe ciągnika

5.102. Podnos'nik hydrauliczny

5.103. Układ hydrauliki zewnętrznej

511. Instalacja elektryczna

5.111. Źródła prądu

5.112. Odbiorniki energii elektrycznej w pojazdach

5.113. Instalacja os'wietleniowa i sygnalizacyjna

512. Nadwozia ciągników rolniczych i ogrodniczych

Pytania kontrolne

6. Mechanizacja transportu w ogrodnictwie

6.1. Rodzaje transportu

6.2. Ogólna charakterystyka metod i środków transportu ogrodniczego

6.3. Środki transportu wewnątrz obiektów produkcyjnych

6.3.1. Kołowe środki przewozowe

6.3.2. Kołowe środki do przewozu i pionowego przemieszczania ładunków

6.3.3. Przenośniki

6.4. Środki wewnętrznego transportu polowego

6.4.1. Przyczepy

6.4.2. Urządzenia transportowe zawieszane na ciągnikach

6.5. Zasady doboru środków transportowych

6.6. Zasady eksploatacji i bezpiecznej obsługi środków transportowych

Pytania kontrolne

7. Podstawy eksploatacji maszyn

7.1. Agregatowanie maszyn i narzędzi rolniczych

7.1.1. Dobór źródeł energetycznych w agregatach

7.1.2 Energetyka agregatu ciągnikowego

7.13. Wydajność i ocena pracy agregatu ciągnikowego

7.14. Czynniki wpływające na wydajność agregatu

7.2. Główne zasady obsługi technicznej, konserwacji oraz napraw ciągników

i maszyn rolniczych

7.2.1. Obsługa techniczna

7.2.2. Przeglądy planowo-zapobiegawcze

Pytania kontrolne

8. Zasady projektowania procesów technologicznych w ogrodnictwie

8.1. Pojęcia podstawowe

8.2. Czynniki wpływające na projekt mechanizacji gospodarstwa

8.3. Podstawowe zasady projektowania procesów technologicznych

8.3.1. Zasady opracowywania kart technologicznych

Pytania kontrolne

9. Gospodarka sprzętem ogrodniczym i produktami naftowymi

9.1. Zaopatrzenie w sprzęt ogrodniczy

9.2. Przechowywanie sprzętu ogrodniczego

9.2.1. Przechowywanie na parkingach

9.2.2. Przechowywanie pod wiatami

9.2.3. Przechowywanie w garażach

9.3. Zasady gospodarki częściami zamiennymi

9.4. Zasady likwidacji i odsprzedaży sprzętu ogrodniczego

9.5. Zasady gospodarki produktami naftowymi

9.5.1. Ogólna charakterystyka paliw i materiałów smarowniczych

9.5.2. Przechowywanie produktów naftowych

9.5.3. Normy zużycia paliwa oraz zasady oszczędnego gospodarowania produktami naftowymi

9.5.4. Zasady ochrony przeciwpożarowej i BHP

Pytania kontrolne

Literatura