НАБОР Samura HARAKIRI 3 PZ (CUOCO - ФИЛЕТАРЕ - ПАНЕ/СУРГЕЛАТИ)

ZESTAW 3 NOŻY SZEFA KUCHNI STARTOWY Samura Harakiri

• Kod produktu: SHR-0230B

Noże z serii Harakiri są lekkie i bardzo ostre. Doskonałej jakości ostrze wykonano z japońskiej stali AUS-8. Ergonomiczna rękojeść z ABS pozwala na pewny i mocny uchwyt nawet mokrą dłonią, dając pełną kontrolę nad nożem.

Najważniejsze cechy:

• Marka: Samura
• Projektant: Samura
• Kraj Pochodzenia: Chiny
• Kolor: Czarny
• Rodzaj Stali: AUS-8
• Twardość (Hrc): 58 +/-
• Materiał Rękojeści: ABS
• Noże z proponowanego zestawu są bardzo funkcjonalne i łatwe w użyciu.
• Noże można myć w zmywarce, zalecamy jednak ręczne mycie noży - wpływa to na dłuższe zachowanie ostrości.
• Zapakowane w blister zabezpieczający.

W każdym domu niezbędny jest nóż szefa kuchni. Jest on wyposażony w szerokie ostrze dzięki czemu idealnie nadaje się do szatkowania, krojenia oraz porcjowania mięsa i warzyw. Nasz zestaw zawiera najbardziej potrzebne rozmiary! Stawiamy na uniwersalność!

Oryginalny produkt marki Samura

W 2008 roku firma wypuściła pierwszą linię ceramicznych noży. Samura produkuje noże w zakładach produkcyjnych w czterech krajach od 2010 roku. Obecnie produkuje 18 linii nożowych i ogromną liczbę akcesoriów kuchennych. Co roku tworzy co najmniej trzy nowe linie noży.

Do produkcji noży używamy najlepszej japońskiej stali. Wielokrotne przekuwanie stali - gwarantuje otrzymanie perfekcyjnej geometrii ostrza. Stosujemy ręczne ostrzenie na kamieniach wodnych. Spędzamy mnóstwo czasu, udoskonalając nasze umiejętności, żeby być stale lepsi. Jeśli oczekujesz bezkompromisowej jakości - jesteśmy po tej samej stronie.

Nóż Szef kuchni Samura 21 cm

Nóż szefa kuchni. Tradycyjny nóż kuchenny, z szerokim ostrzem przy rękojeści. Przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa, chleba, do ryb.

• Długość całkowita: 330mm
• Długość ostrza: 208mm
• Długość rękojeści: 122mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58 HRC
• Rękojeść: ABS
• Waga: 159g

Nóż tradycyjny Utility Samura 15 cm

Tradycyjny nóż kuchenny, z szerokim ostrzem przy rękojeści. Przeznaczony do siekania warzyw i krojenia mięsa, chleba czy serów.

• Długość całkowita: 260mm
• Długość ostrza: 150mm
• Długość rękojeści: 110mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58 HRC
• Rękojeść: ABS
• Waga: 118g

Dwustronny nóż do chleba i mrożonek 18cm

Tradycyjny nóż kuchenny, dwustronny przeznaczony do ciężkich prac. Przeznaczony do ryb, mrożonek, mięsa, chleba.

• Długość całkowita: 305mm
• Długość ostrza: 18mm
• Długość rękojeści: 120mm
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58 HRC
• Rękojeść: ABS
• Waga: 118g

STAL NOŻY AUS-8 O WYSOKIEJ ODPORNOŚCI NA KOROZJĘ

AUS-8 to japońska stal o wysokiej odporności na korozję, dobrej udarności i wysokiej twardości (daje się hartować do 59 HRC). Od dawna uważana za jeden z najlepszych materiałów do produkcji noży tak w Japonii jak i poza jej granicami. Gwarantuje bardzo dobry stosunek cena-jakość. Stal 8a jest świetna, jeśli szukasz dobrej jakości noża. Jest bardzo podobna do stali 440 i jest często stosowana w wielu produkowanych masowo nożach. Zawiera wanad w celu nadania stali większej twardości. Stal 440 jest również stosowana w maczetach.

AUS-8, jest to, że stal, która została poddana obróbce cieplnej

TWARDOŚĆ HRC 59

Noże samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i delikatne stożki od kręgosłupa, co daje im fantastyczną wydajność cięcia. Noże samura są ostrzone pod kątem 17 stopni. To więcej niż na japońskich nożach, ale mniej niż na europejskich nożach.

RĘKOJEŚĆ ABS

Twarde, udaroodporne tworzywo polimerowe, formowane metodą wtryskową. Powszechnie stosowane w przemyśle wszędzie tam gdzie potrzebna jest wysoka wytrzymałość.