Ароматы мира. Веганская кухня

Smaki świata. Kuchnia wegańska

Autor: Małgorzata Górnikowska

Podróż to nie tylko przygoda, poznawanie odległych zakątków Ziemi i lokalnych To także okazja do odkrywanie kulinarnych stron Po powrocie z wakacji wraz ze wspomnieniami napływają aromaty, smaki i kolory potraw – mniej lub bardziej egzotycznych, prostych i wyrafinowanych, a przede wszystkim Aby przenieść się do ulubionych miejsc i poczuć klimat wakacji, można wyczarować zapamiętane smaki we własnej Smaki świata to kulinarne wspomnienia z dalekich Większość tradycyjnej kuchni opiera się na mięsie, jajach i produktach mlecznych, założeniem tej książki jest natomiast poszukiwanie i odnajdywanie charakterystycznych smaków w ich wegańskich W prezentowanych przepisach wszystkie produkty pochodzenia zwierzęce mają swe roślinne zamienniki, a dzięki aromatycznym przyprawom przyrządzane przysmaki smakują tak, jak te oryginalne,